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Zum Thema "Spüleninsel ja/nein" kannst Du das hier mal lesen: Koch(halb)-Insel o. Spülen(halb)insel o. reine Arbeits(halb)insel o. überhaupt Insel
Ich persönlich bin für die Spüleninsel (ich selbst habe auch die Spüle auf der Halbinsel und das Kochfeld an die Wand), Kochfeld und Spüle sollten idealerweise fast gegenüber liegen, etwas versetzt, so, dass eine Umdrehung reicht, um von der Spüle zum Kochfeld (oder umgekehrt) zu wechseln. Schön wäre auch, dass so viel zusammenhängende Arbeitsfläche, von drei Seiten erreichbar, auf der Insel frei bleibt: Für gemeinsame Kochevents und vorweihnachtlichen Backaktionen, oder auch nur um bequem Teig ausrollen zu können (für Strudel oder Nudeln.,.).
Ich persönlich bin für die Spüleninsel (ich selbst habe auch die Spüle auf der Halbinsel und das Kochfeld an die Wand), Kochfeld und Spüle sollten idealerweise fast gegenüber liegen, etwas versetzt, so, dass eine Umdrehung reicht, um von der Spüle zum Kochfeld (oder umgekehrt) zu wechseln. Schön wäre auch, dass so viel zusammenhängende Arbeitsfläche, von drei Seiten erreichbar, auf der Insel frei bleibt: Für gemeinsame Kochevents und vorweihnachtlichen Backaktionen, oder auch nur um bequem Teig ausrollen zu können (für Strudel oder Nudeln.,.).