naja, praktisch ist dann wenig in der Küche. Stell dir vor, du willst kochen. Du brauchst Gemüse, du brauchst Fleisch, und und und. Du läufst ans obere Ende der Küche, nimmst das, was du brauchst, legst es in der Nähe auf der Insel ab. Leider ist da aber keine Spüle. Du trägst dann soviel du auf einmal schaffst zur Spüle, läufst zurück und holst den Rest.
Jetzt fängst du an die Sachen zu waschen, legst sie neben der Spüle ab (eigentlich ist da kein Platz, weil da die Kaffeemaschine und und und steht. Jetzt fällt dir ein, mist, ich habe die Tomaten vergessen, jetzt läufst du wieder 6m rauf.
Du bist am Kochen, dann kommt deine Frau, sie braucht die Milch für Junior aus dem Kühlschrank, sie läuft hinter dir vorbei. Aber gerade in dem Moment, brauchst du ein Gewürz oder Rührlöffel, ziehst den Auszug raus, Frau kann nicht mehr durch.
Und so geht das jeden Tag über Jahre.
Auch wenn du eine Insel in dem Raum hast, schaust du immer an Wände, es ist kein offener Wohnraum, wo Inseln hinpassen. Spexs hat sich ein großes Fenster einbauen lassen (da war nur ein kleines), am Inselende schließt sich das Esszimmer, Wohnzimmer an mit Terrassentür usw.
Und seine Insel ist keine 120cm tief, die Zeilenabstände sind schmal, nicht für einen Mehrpersonenhaushalt geeignet, meiner Meinung nach.
Ich habe eine Insel, die 120cm tief ist, freistehend, das ist schon ein Klotz.
ABER, was mich mehr stören würde, wenn es so gar keine HS und OS gibt, dass ihr euch viel bücken müsst. Ihr seid 20+40cm größer als ich, ich bücke mich ungern und muss auch sehr selten was aus den unteren Auszügen rausholen.
Praktische Küchen sind alle 2-Zeiler, egal ob Wandzeile plus Insel oder eine Reihenhausküche, die 250cm breit ist. Es ist immer dasselbe, man muss sich nur drehen, hat kurze Wege. Ein gutes Beispiel dafür ist unter anderem die Küche von Mewtu. SIe hat alles, kurze Wege, Aussicht und den Esstisch daneben.
Schwierig sind Küchen zu stellen, die 300-320cm breit sind, sehr sehr häufig in Neubauten. SIe haben genau dasselbe Problem wie du.
du hast aber doch die Möglichkeit, die Inselküche im Esszimmer zu simulieren, der Raum ist nur 1m kürzer, etwa die gleiche Breite. Umzugskartons ...