Also ich bin jetzt einfach noch mal ganz ehrlich und es ist auch nur meine ganz persönliche Meinung, wie ich es für mich sehen würde.
Fazit: Mir wäre alles zu voll. Egal welche Variante.
Ich würde daher noch mal einen Schritt zurück treten und klar überlegen, was ich will, wie sind meine Prioritäten: Stauraum, Anordnung, Geräte, Sitzplatz, Optik...
Für mich liegt das Problem im Sitzplatz, der dort sein soll und der bei Bedarf auch noch für Gäste reichen soll. Ich sehe das nicht. Das wird alles furchtbar eng. Gehen tut vieles. Aber ich muss sagen, dass ich gerade nach Jahre, in denen es nur beengte Sitzplätze gab (Eckbank bei meinen Eltern, erste Wohnung: Tisch in der Küche mit einer Seite an der Wand, gleiche Situation noch zweimal), liebe ich jetzt meinen kleinen Sitzplatz für Zwei in der Küche und den großen in einem anderen Raum. Ich kann drum rum gehen – auch wenn alle sitzen, Stühle schieben, wie ich will, ich komme nirgendwo dran... Für mich ein enormer Komfortgewinn.
Klar, was nicht geht, geht nicht. Ich weiß jetzt auch nicht, wie eure anderen Räumlichkeiten eingerichtet sind und genutzt werden.
Wäre es meine Küche, gäbe es für mich zwei Szenarien:
1. Ein vollwertiger Esstisch, auch für Gäste, muss in der Küche sein. Dann gibt es für mich nur die Variante links HS (da Landhaus links und rechts mindertief und mittig die eigentlichen HS) und ein L. Tisch in der Mitte.
2. Der Esstisch kann an einem anderen Ort stehen. Dann gleiche Aufteilung und anstelle des Tisches eine Insel mit Sitzmöglichkeiten zum Frühstücken.