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So, nachdem ich nun 1 3/4 Jahre in der Küche arbeite und koche, möchte ich nochmals meine Erfahrungen mit euch teilen. Bitte entschuldigt, dass ich noch keinen Beitrag bei den fertiggestellten Küchen erstellt habe, aber das habe ich auf jeden Fall noch vor. Versprochen!
Ich koche fast täglich warm (manchmal sogar zweimal - mittags ein kleines Süppchen, abends dann richtig). Außerdem habe ich einen großen Garten und wir hatten dieses Jahr Unmengen an Gemüse und Obst. Insgesamt habe ich dieses Jahr um die 350 Gläser an Saucen, Aufstrichen, Dipps, Salsa, Chutneys, Marmeladen, Gelees, sauer Eingelegtem, Kompott etc. in meiner Küche hergestellt. Dazu noch Kräuter, Gemüse und Obst getrocknet, Kräutersalz, Kräuteressig, Kräutertees, Pestos etc. hergestellt und Gemüse und Obst zum Einfrieren verarbeitet. Dazu backe ich noch Brot, Hefezöpfe, Kuchen, Gebäck etc. Also die Küche wird schon ausgiebig genutzt und muss einiges mitmachen können. Daher freue ich mich wirklich täglich an meiner toll geplanten Küche!
Zuerst mal ein paar Anmerkungen zu meinem Küchenstudio :
Ich war rundum zufrieden mit der Beratung, beim Aufbau wurde dann aber leider etwas wenig Zeit veranschlagt, somit gab es ein paar kleine Kritikpunkte. Daraufhin war ein weiterer Mitarbeiter vom Küchenstudio da und hat die Fehler soweit behoben. Allerdings warte ich heute noch auf die Blende, die eigentlich vor die Spüle gehört und entfernt wurde, da sie einen Bogen machte (verdeckt durch die Schublade). Also nur ersichtlich, wenn man die Schublade öffnet, eigentlich kein großer Beinbruch, aber trotzdem etwas ärgerlich. Ich hatte es ja bezahlt. Mittlerweile habe ich auch festgestellt, dass die Wange am Kühlschrank einen leichten Bogen macht. Vermutlich wurde sie zu stramm eingesetzt (oben ist eine ja eine Abdeckplatte aus Holz). Fällt mir fast täglich auf und ich weiß nicht, ob ich das noch reklamieren kann und soll. Zumal ich ja immer noch auf die Blende warte (und schon 2 oder 3x angemahnt habe).
Was würde ich anders machen?
Nur Kleinigkeiten: Spülenausschnitt rechtsbündig, wie eigentlich besprochen und geplant. Nur der Schreiner hat mich dann doch wieder umgestimmt, weil es besser aussehen würde und der Platz links von der Spüle trotzdem reichen würden. Der Platz ist doch recht knapp und wenn ich so gucke, würde die Spüle rechtsbündig sogar besser ausschauen.
Insel würde ich mittlerweile etwas tiefer machen, da wir ja auch Steckdosen an den Stirnseiten eingebaut haben. Dadurch musste die rückseitige Wange etwas nach hinten versetzt werden und somit ist die Beinfreiheit etwas gering beim Sitzen.
Positives:
DAH von Berbel : Total leistungsstark, saugt echt ordentlich was weg. Ich empfinde sie mittlerweile etwas laut, was aber vermutlich dran liegen kann, dass ja bald 2 Jahre rum sind und ich die Aktivkohle dann wechseln muss. Danach dürfte sie sicherlich wieder etwas leiser arbeiten. Die Höhe der DAH empfinde ich auch sehr angenehm, da ich mir nicht den Kopf stoße. Die Reinigung ist wirklich total problemlos (und es reicht wirklich, nur mal eben kurz durchzuwischen und alle 2 Wochen die Wanne zu spülen und die komplette DAH zu wischen).
Kochfeld von Neff mit Flexinduktion: Ich mag das große Kochfeld und das bequeme Arbeiten daran. Ich schalte ganz viel die zweite Platte zu und brauche auch die Plattenerweiterung. Der Timer ist bei mir auch viel in Benutzung. Das sind so Features, an die ich mich echt gewöhnt habe und die ich nicht mehr missen möchte. Vom Kochkomfort ganz abgesehen.
Abzug gibt es leider im Kundenservice. Da habe ich ja an anderer Stelle berichtet.
MUPL : Absolut eine meiner liebsten Neuerungen in der Küche und dabei kostet das nicht mal extra Geld! Ich kann nicht verstehen, dass sich das noch nicht durchgesetzt hat. Ich liebe meinen MUPL. Treffsicherheit ist viel höher (o.k. Kompostbehälter könnte etwas breiter sein), aber er ist auch echt fix ausgewischt. Die Eimer passen mit hochgestelltem oberen Geschirrkorb in meine Spülmaschine, was echt praktisch ist. Musste aber erst mal dahinter kommen, wie ich die reinstelle - denn anfangs dachte ich noch, die Eimer sind zu hoch.
Selbst meine 11-jährige Tochter (!) meinte kürzlich, wie praktisch der Mupl doch ist und man sich nicht mehr bücken muss.
Arbeitsinsel: Immer wieder!! Klar, ich könnte auch drauf verzichten, aber es würde echt was fehlen. Ich schreibe ja immer wieder über die tollen Vorteile, die man mit der reinen Arbeitsinsel hat. Ich möchte sie nicht mehr missen wollen.
GSP am Ende der Zeile: Anfangs war ich skeptisch (abwaschen der Wand - mit Latexfarbe gestrichen, trotzdem sind manche Flecken etwas hartnäckig), aber es hat so unglaubliche Vorteile, wenn man die GSP offen stehen lassen kann. Alles verschwindet während dem Kochen direkt darin. Vorher war ja die GSP direkt unter der Hauptarbeitsfläche und das war echt nervig. Außerdem ist das Ausräumen echt praktisch durch die gegenüberliegende Insel. Geschirr, Gläser, Tassen, kleine Tupperschüsseln, Deckel, Besteck - alles in der Insel untergebracht und ich muss mich kaum bewegen.
leicht übertiefe APL: Da ich ja noch ganz kurzfristig die Position der GSP geändert habe, musste das Wasser dann aufputz noch verlegt werden. Das ergab, dass die Zeile vor dem Fenster leicht übertief wurde. Mit der APL, die in die Fensternische reinläuft habe ich jetzt eine total tolle, große Hauptarbeitfläche. Hier kann ich mich echt ausbreiten. Nur das Putzen der Fenster wird dadurch noch etwas kniffliger.
Keramikspüle von Systemceram : Gefällt mir immer noch total supergut! Ein - für mich - richtiger Hingucker in der Küche. Ich würde sie jederzeit wieder nehmen. Einzige kleine Minuspunkte: Dadurch, dass die Abtropfe keine Rillen hat, muss man ein Tuch hinlegen, damit die Gläser etc. nicht anfangen zu wandern. Hier bin ich immer noch auf der Suche nach einer schöneren Lösung - bisher nehme ich immer neue Allzweck-Spültücher (nach dem Waschen gehen die ein und passen dann nicht mehr). Entsprechend viele Spültücher habe ich mittlerweile.
Und ich habe leider zwei ganz kleine Glasur-Abplatzungen in der Spüle. Vielleicht bin ich da mal mit der Messerspitze ungeschickt hingekommen? Keine Ahnung. Tut aber natürlich der Nutzung keinen Abbruch.
Holz-APL: Ich liebe sie nach wie vor! Allerdings ist eine Echtholz-APL wirklich nur für jemanden was, der sich auch wirklich auf den Werkstoff Holz einlassen möchte und nicht nur die Optik liebt. Ansonsten wird man mit ihr nicht glücklich. Wenn man vor einem alten Tisch mit vielen Macken steht und denkt: "Oh je, der sieht schmuddelig aus", für den ist eine Echtholz-APL wirklich nichts. Wer aber vor einem alten Tisch steht und denkt: "Wow, da steckt Leben drin, was der Tisch wohl alles zu erzählen hat", der wird mit einer Holz-APL sicherlich glücklich.
Vorsicht ist auf alle Fälle geboten mit Metall-Töpfen, -Backformen, -Thermoskannen etc. in Verbindung mit Wasser. Das ergibt wirklich unschöne Flecken. Da werde ich beim nächsten Schleifen und Ölen wohl etwas beherzter ran müssen. Die Flecken entstehen übrigens nicht nur bei Eiche, sondern auch bei Buche.
Großer Vorteil: Mein Sohn hat mit Edding ein Bild gemahlt. Hat leider etwas durchgedrückt. Schreck war groß. Ich habe dann zum Schleifpapier und Öl gegriffen, mittlerweile ist nichts mehr zu sehen.
Holunderbeerensaft färbt übrigens auch, allerdings verblassen die Flecken innerhalb von 1-2 Tagen wieder.
Generell verblassen Flecken mit der Zeit etwas.
Nichtsdestotrotz, ich freue ich darauf, was mir meine Echtholz-APL in 20 Jahren so alles zu erzählen hat.
Arbeitsabläufe: Ich finde, das passt alles ganz wunderbar so. Anfangs war es noch echt ungewohnt, da ich ja nur eine kleine Küche hatte und plötzlich waren die Laufwege deutlich länger. Mittlerweile habe ich mich daran gewöhnt und finde sie gar nicht mehr lang. Aber o.k., früher musste ich mich fast nur drehen oder mal einen Schritt zur Seite machen.
Farbgebung: Hier möchte ich @isabella nochmals ganz herzlich Danke sagen. Du hast mit mir echt was mitmachen müssen und warst dennoch immer so geduldig zu mir.
Nach wie vor bin ich total begeistert von den Farben bei uns im Allraum! Ich finde den terrakottafarbenen Boden in Verbindung mit den grauen Küchenmöbeln, der Buchenholz-APL, den Buchentüren und Buchenfensterbänken, den weißen Fliesen an der Nischenrückwand, der weißen Spüle und den weißen restlichen Möbeln total gelungen in der Farbzusammenstellung. Dazu noch die leicht graue Wand in der Küche und die dunklere graue Wand im Wohnzimmer - das passt alles super. Wir fühlen uns hier pudelwohl!
An dieser Stelle nochmals ganz herzliches Dankeschön an alle Mitplanerinnen! Ihr habt uns zu einer wunderbaren Küche verholfen.
Ich koche fast täglich warm (manchmal sogar zweimal - mittags ein kleines Süppchen, abends dann richtig). Außerdem habe ich einen großen Garten und wir hatten dieses Jahr Unmengen an Gemüse und Obst. Insgesamt habe ich dieses Jahr um die 350 Gläser an Saucen, Aufstrichen, Dipps, Salsa, Chutneys, Marmeladen, Gelees, sauer Eingelegtem, Kompott etc. in meiner Küche hergestellt. Dazu noch Kräuter, Gemüse und Obst getrocknet, Kräutersalz, Kräuteressig, Kräutertees, Pestos etc. hergestellt und Gemüse und Obst zum Einfrieren verarbeitet. Dazu backe ich noch Brot, Hefezöpfe, Kuchen, Gebäck etc. Also die Küche wird schon ausgiebig genutzt und muss einiges mitmachen können. Daher freue ich mich wirklich täglich an meiner toll geplanten Küche!
Zuerst mal ein paar Anmerkungen zu meinem Küchenstudio :
Ich war rundum zufrieden mit der Beratung, beim Aufbau wurde dann aber leider etwas wenig Zeit veranschlagt, somit gab es ein paar kleine Kritikpunkte. Daraufhin war ein weiterer Mitarbeiter vom Küchenstudio da und hat die Fehler soweit behoben. Allerdings warte ich heute noch auf die Blende, die eigentlich vor die Spüle gehört und entfernt wurde, da sie einen Bogen machte (verdeckt durch die Schublade). Also nur ersichtlich, wenn man die Schublade öffnet, eigentlich kein großer Beinbruch, aber trotzdem etwas ärgerlich. Ich hatte es ja bezahlt. Mittlerweile habe ich auch festgestellt, dass die Wange am Kühlschrank einen leichten Bogen macht. Vermutlich wurde sie zu stramm eingesetzt (oben ist eine ja eine Abdeckplatte aus Holz). Fällt mir fast täglich auf und ich weiß nicht, ob ich das noch reklamieren kann und soll. Zumal ich ja immer noch auf die Blende warte (und schon 2 oder 3x angemahnt habe).
Was würde ich anders machen?
Nur Kleinigkeiten: Spülenausschnitt rechtsbündig, wie eigentlich besprochen und geplant. Nur der Schreiner hat mich dann doch wieder umgestimmt, weil es besser aussehen würde und der Platz links von der Spüle trotzdem reichen würden. Der Platz ist doch recht knapp und wenn ich so gucke, würde die Spüle rechtsbündig sogar besser ausschauen.
Insel würde ich mittlerweile etwas tiefer machen, da wir ja auch Steckdosen an den Stirnseiten eingebaut haben. Dadurch musste die rückseitige Wange etwas nach hinten versetzt werden und somit ist die Beinfreiheit etwas gering beim Sitzen.
Positives:
DAH von Berbel : Total leistungsstark, saugt echt ordentlich was weg. Ich empfinde sie mittlerweile etwas laut, was aber vermutlich dran liegen kann, dass ja bald 2 Jahre rum sind und ich die Aktivkohle dann wechseln muss. Danach dürfte sie sicherlich wieder etwas leiser arbeiten. Die Höhe der DAH empfinde ich auch sehr angenehm, da ich mir nicht den Kopf stoße. Die Reinigung ist wirklich total problemlos (und es reicht wirklich, nur mal eben kurz durchzuwischen und alle 2 Wochen die Wanne zu spülen und die komplette DAH zu wischen).
Kochfeld von Neff mit Flexinduktion: Ich mag das große Kochfeld und das bequeme Arbeiten daran. Ich schalte ganz viel die zweite Platte zu und brauche auch die Plattenerweiterung. Der Timer ist bei mir auch viel in Benutzung. Das sind so Features, an die ich mich echt gewöhnt habe und die ich nicht mehr missen möchte. Vom Kochkomfort ganz abgesehen.
Abzug gibt es leider im Kundenservice. Da habe ich ja an anderer Stelle berichtet.
MUPL : Absolut eine meiner liebsten Neuerungen in der Küche und dabei kostet das nicht mal extra Geld! Ich kann nicht verstehen, dass sich das noch nicht durchgesetzt hat. Ich liebe meinen MUPL. Treffsicherheit ist viel höher (o.k. Kompostbehälter könnte etwas breiter sein), aber er ist auch echt fix ausgewischt. Die Eimer passen mit hochgestelltem oberen Geschirrkorb in meine Spülmaschine, was echt praktisch ist. Musste aber erst mal dahinter kommen, wie ich die reinstelle - denn anfangs dachte ich noch, die Eimer sind zu hoch.
Selbst meine 11-jährige Tochter (!) meinte kürzlich, wie praktisch der Mupl doch ist und man sich nicht mehr bücken muss.
Arbeitsinsel: Immer wieder!! Klar, ich könnte auch drauf verzichten, aber es würde echt was fehlen. Ich schreibe ja immer wieder über die tollen Vorteile, die man mit der reinen Arbeitsinsel hat. Ich möchte sie nicht mehr missen wollen.
GSP am Ende der Zeile: Anfangs war ich skeptisch (abwaschen der Wand - mit Latexfarbe gestrichen, trotzdem sind manche Flecken etwas hartnäckig), aber es hat so unglaubliche Vorteile, wenn man die GSP offen stehen lassen kann. Alles verschwindet während dem Kochen direkt darin. Vorher war ja die GSP direkt unter der Hauptarbeitsfläche und das war echt nervig. Außerdem ist das Ausräumen echt praktisch durch die gegenüberliegende Insel. Geschirr, Gläser, Tassen, kleine Tupperschüsseln, Deckel, Besteck - alles in der Insel untergebracht und ich muss mich kaum bewegen.
leicht übertiefe APL: Da ich ja noch ganz kurzfristig die Position der GSP geändert habe, musste das Wasser dann aufputz noch verlegt werden. Das ergab, dass die Zeile vor dem Fenster leicht übertief wurde. Mit der APL, die in die Fensternische reinläuft habe ich jetzt eine total tolle, große Hauptarbeitfläche. Hier kann ich mich echt ausbreiten. Nur das Putzen der Fenster wird dadurch noch etwas kniffliger.
Keramikspüle von Systemceram : Gefällt mir immer noch total supergut! Ein - für mich - richtiger Hingucker in der Küche. Ich würde sie jederzeit wieder nehmen. Einzige kleine Minuspunkte: Dadurch, dass die Abtropfe keine Rillen hat, muss man ein Tuch hinlegen, damit die Gläser etc. nicht anfangen zu wandern. Hier bin ich immer noch auf der Suche nach einer schöneren Lösung - bisher nehme ich immer neue Allzweck-Spültücher (nach dem Waschen gehen die ein und passen dann nicht mehr). Entsprechend viele Spültücher habe ich mittlerweile.
Und ich habe leider zwei ganz kleine Glasur-Abplatzungen in der Spüle. Vielleicht bin ich da mal mit der Messerspitze ungeschickt hingekommen? Keine Ahnung. Tut aber natürlich der Nutzung keinen Abbruch.
Holz-APL: Ich liebe sie nach wie vor! Allerdings ist eine Echtholz-APL wirklich nur für jemanden was, der sich auch wirklich auf den Werkstoff Holz einlassen möchte und nicht nur die Optik liebt. Ansonsten wird man mit ihr nicht glücklich. Wenn man vor einem alten Tisch mit vielen Macken steht und denkt: "Oh je, der sieht schmuddelig aus", für den ist eine Echtholz-APL wirklich nichts. Wer aber vor einem alten Tisch steht und denkt: "Wow, da steckt Leben drin, was der Tisch wohl alles zu erzählen hat", der wird mit einer Holz-APL sicherlich glücklich.
Vorsicht ist auf alle Fälle geboten mit Metall-Töpfen, -Backformen, -Thermoskannen etc. in Verbindung mit Wasser. Das ergibt wirklich unschöne Flecken. Da werde ich beim nächsten Schleifen und Ölen wohl etwas beherzter ran müssen. Die Flecken entstehen übrigens nicht nur bei Eiche, sondern auch bei Buche.
Großer Vorteil: Mein Sohn hat mit Edding ein Bild gemahlt. Hat leider etwas durchgedrückt. Schreck war groß. Ich habe dann zum Schleifpapier und Öl gegriffen, mittlerweile ist nichts mehr zu sehen.
Holunderbeerensaft färbt übrigens auch, allerdings verblassen die Flecken innerhalb von 1-2 Tagen wieder.
Generell verblassen Flecken mit der Zeit etwas.
Nichtsdestotrotz, ich freue ich darauf, was mir meine Echtholz-APL in 20 Jahren so alles zu erzählen hat.
Arbeitsabläufe: Ich finde, das passt alles ganz wunderbar so. Anfangs war es noch echt ungewohnt, da ich ja nur eine kleine Küche hatte und plötzlich waren die Laufwege deutlich länger. Mittlerweile habe ich mich daran gewöhnt und finde sie gar nicht mehr lang. Aber o.k., früher musste ich mich fast nur drehen oder mal einen Schritt zur Seite machen.
Farbgebung: Hier möchte ich @isabella nochmals ganz herzlich Danke sagen. Du hast mit mir echt was mitmachen müssen und warst dennoch immer so geduldig zu mir.
Nach wie vor bin ich total begeistert von den Farben bei uns im Allraum! Ich finde den terrakottafarbenen Boden in Verbindung mit den grauen Küchenmöbeln, der Buchenholz-APL, den Buchentüren und Buchenfensterbänken, den weißen Fliesen an der Nischenrückwand, der weißen Spüle und den weißen restlichen Möbeln total gelungen in der Farbzusammenstellung. Dazu noch die leicht graue Wand in der Küche und die dunklere graue Wand im Wohnzimmer - das passt alles super. Wir fühlen uns hier pudelwohl!
An dieser Stelle nochmals ganz herzliches Dankeschön an alle Mitplanerinnen!
Ihr habt uns zu einer wunderbaren Küche verholfen.
