Das ist eine wirklich gute Frage! Mit Erfahrungswerten kann ich leider nicht helfen, aber vllt. kann wer anderes was dazu sagen.
Ich möchte in meiner neuen Küche ebenfalls keine Fliesen mehr an der Wand, mag aber auch diese üblichen Nischenrückwände, ob aus farbigem Glas oder aus APL-Material, nicht leiden. Dafür liebe! ich Tapeten, es gibt so wundervolle Modelle und sie können einem Raum eine ganz individuelle Ausstrahlung geben, besonders wenn man verschiedene Tapeten mixt.
Daher startet demnächst meine persönliche Testreihe. Ich werde eine MDF-Platte o.ä. mit einer wisch-u. scheuerbeständigen Tapete bekleben und hinter das Kochfeld stellen und dann mal ordentlich "rumsauen"
.
Ich renoviere z. Zt. gerade meinen Eingangsbereich, dafür habe ich so eine Tapete ausgewählt. Mein Test mit Nutella, Schuhcreme und Tomatenmark fielen alle positiv aus, will heißen, ich konnte alles rückstandlos entfernen und auch das Abwaschen mit Seifenwasser machte der Tapete nichts aus. Daher denke ich fast, auch hinter dem KF sollte das klappen.
Wenn ich später feststelle, das klappt mit der Tapete nicht, kann man die ja easy wieder entfernen und sich dann immer noch Gedanken über eine "bessere"
Nischenverkleidung machen.