90cm Zeilenabstand ist absolut ausreichend, auch wenn man zu zweit in der Küche arbeitet. 100cm wäre natürlich schön, aber die Gegebenheiten geben das nicht her.
Kerstin hat sich ihre Küche sogar extra mit einem Zeilenabstand von 90cm geplant. Sie arbeitet öfter mit mehr als 2 Personen in ihrer Küche.
Ihre Küche hab ich dir im Zusammenhang mit der DAH schon verlinkt.
Allerdings denke ich, das die Küche mit meiner Planung nicht unbedingt günstiger wird, zumindest nicht die reinen Küchenmöbel. Alleine Hochschrankwand und Spülenzeile haben schon 500cm ohne die tote Ecke dazugerechnet zu haben + 220cm Insel + Wangen.
Was durch den Wegfall der Speismauer spart, kann ich natürlich nicht beurteilen.
Wenn dann würde ich die Insel in 90-90-40 aufteilen, aber Flaschen könnten auch im unteren Auszug vom
MUPL . Der ist auch nur eine Drehung vom Kochfeld entfernt.
Ich würde nicht alle rückseitigen Inselschränke mit Glas ausstatten, wenn dann nur den mittleren, für die Gläser oder das gute Geschirr. Dann wärst du mit den anderen Schränken frei, indem was du dort hineinstellst.
Du musst auch immer bedenken, das Glasschränke auch Glasböden haben und die doch öfter mal blank poliert werden müssen... Das ist eine Arbeitsbeschaffungsmaßnahme, auf die man auch gut verzichten kann.
Ich hab mir in meinen Hängeschränke, die nicht nur oben beim Glas, mit Glasböden ausgestattet waren, extra Einlegeböden aus Holz bestellt... Ich wollte meine Tupperdosen nicht auf Glasböden stellen und vor allem wollte ich die nicht regelmäßig polieren.