Knud
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Hallo Ihrs!
Wir wollen unser sterbendes 70cm 5-Flammen Gaskochfeld durch ein Induktionskochfeld ersetzen. Gas ist zwar schön, aber das Feuerzeitalter endet - selbst mit umweltschonendem Biogas. Aber das ist ein anderes Thema.
Ich hatte letztes Jahr schon abgeklopft, ob es sinnvolle 70cm Induktionskochfelder gibt ("kaum") und bin jetzt bei 80cm gelandet. Ich bin aber ob der drölfzig verschiedenen Modelle etwas überfordert.
Unsere Anforderungen / Fragen:
Wir wollen unser sterbendes 70cm 5-Flammen Gaskochfeld durch ein Induktionskochfeld ersetzen. Gas ist zwar schön, aber das Feuerzeitalter endet - selbst mit umweltschonendem Biogas. Aber das ist ein anderes Thema.
Ich hatte letztes Jahr schon abgeklopft, ob es sinnvolle 70cm Induktionskochfelder gibt ("kaum") und bin jetzt bei 80cm gelandet. Ich bin aber ob der drölfzig verschiedenen Modelle etwas überfordert.
Unsere Anforderungen / Fragen:
- 4 Flammen gleichzeitig reicht, die 5 beim Gas waren in erster Linie verschieden großen Töpfen geschuldet, inkl. einer kleinen Bialetti. Oder gibt es gute Gründe für 5 Flammen?
- Eine (neue, induktionsfähige) kleine Bialetti mit 10cm Bodendurchmesser muss nutzbar sein.
- Einbau in Massivholzarbeitsplatte, also nicht flächeneben. (Spricht was gegen rahmenlos aufliegend, oder ist das irgendwie bruch-gefährdet, falls einem mal ein Topf aus der Hand rutscht und man sollte eigentlich wenn nicht flächeneben eingebaut auf jeden Fall einen Stahlrahmen nehmen? Tendenziell bevorzugen wir einen Stahlrahmen, der etwas erhöht ist im Vergleich zum Glas, weil man damit verhindert, dass man aus versehen eine heiße Pfanne auf die Holzarbeitsplatte schiebt; bei Granit wäre das anders.)
- Gute intuivite Bedienbarkeit; diesen abnehmbaren Drehknauf bei Neff finde ich ganz interessant, taugt der was?
- Ohne eingebautem Dunstabzug.
- Keine "Konnektivität" notwendig, kein WLAN, keine automatische Dunstabzugshaubensteuerung, kein Smart Home. Wenn wir kochen sind wir zu Hause und stehen in der Küche. Ich brauche auch keine Resttemperaturanzeigen oder Zeituhr-Anzeigen per Handy.
- Möglichst energieeffizient
- 3-Phasen-Anschluss vorhanden, Ofen läuft autak und über separaten Stromkreis.
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