Ja, ich weiß. Wir haben uns vor 12 Jahren beim Einzug schon mal damit beschäftigt und dann vor etwas mehr als einem Jahr. Da waren wir uns noch ziemlich sicher, dass das Kochfeld an eine andere Wand wandern soll, damit mehr Arbeitsfläche entsteht. Das wäre durch die zwei Türen vermutlich auch nicht das Gelbe vom Ei gewesen, aber das Problem ist uns bewusst.
Jetzt ist es so, dass ich vor 1 1/4 Jahren an der Wirbelsäule schwer erkrankt bin. Man steckt nicht drin und ich bin zwar 45, brauche aber doch was, was sonst eher für Ältere ist.
Ich hab z.B. gemerkt, dass ich total froh bin, dass Backofen und Spülmaschine unten sind, weiter oben könnte ich die mit Gewicht gar nicht befüllen. Ich hab oben mal mit dem Yorkshire Pudding als Beispiel sowas beschrieben. Ich schneide viel im Sitzen am Tisch, einfach weil ich nicht sehr lange stehen kann. Das hängt von der Tagesform ab. Ich sitze an einem Stuhl mit Rollen am Tisch und an schlechten Tagen kann ich zum Herd rüber rollen und das in eine Pfanne tun. Oder Reis kann ich an einer Steh- oder Sitzposition waschen und in den Topf kippen ohne mich umdrehen zu müssen. Wenn ich sitze, würde ich mich selbst vollkleckern, beim Stehen wird der Boden dreckig. Und die Putzfrau kommt nur einmal die Woche, selten zweimal.
Klingt jetzt etwas mühsam, aber es ist mir wichtig, noch für meine Familie zu kochen. Ich kann nicht mehr arbeiten und ich genieße es total, dass jetzt die Kinder einfach zum Essen heimkommen können und ich hab gekocht. Klingt bescheuert, aber früher habe ich viel gearbeitet und es war mit den Kleinen immer etwas Rumorganisiererei.
Was ich sagen will, ich bin dankbar und froh, dass wir eben keine hohen Geräte haben. Das hätte keine Aufläufe bedeutet oder jemanden zum Kochen anstellen (stand anfangs auch im Raum). Dass es nicht so schmal ist, ist auch gut, also keine eng aneinander liegenden Zeilen, so kann ich ein wenig rumrollen. Und früher konnte auch noch ein Rollstuhlfahrer in der Küche mit frühstücken, als er noch kam.
Das einfach mal zur Vorstellung, wie wir hier leben.
Und deshalb ist die Idee des Küchenstudios für uns wirklich ok.
lg