Du musst meiner Meinung nach zunächst mal eine Grundsatzentscheidung treffen. Soll die Hauptstelle zur Lagerung von Bierkisten in der Kammer sein oder im Keller?
Wenn in der Kammer, dann würde ich tatsächlich nicht die Lösung wählen, wo die Kisten immer vorgezogen werden müssen, sondern tatsächlich einen Kistenständer.
Die gibt es auch für 4 Kisten, da kann dann auch eine Altglassammelkiste dabei sein.
Wenn Hauptlagerstelle Keller, dann würde ich gar keine Kiste in die Abstellkammer stellen, sondern nur einen Regalplatz für eine Kleinvorratsmenge vorsehen, genauso für das Pfandgut, was dann wieder in den Keller zurück soll.
An der 120er Wand werden Ivar 80 und 40 übrigens nicht passen, denn
diese Kombination ist insgesamt 134 cm breit
Ich würde vermutlich planoben mit einem Getränkekistenständer anfangen, daneben ein 40er Ivar in 30 cm Tiefe, planrechts von unten ein 80er Ivar in 50 cm Tiefe, Regalböden dann passende Abstände, damit du deine Abstellfläche erhältst.
Für die entstehende tote Ecke würde ich dann evtl. einfach gar nichts machen oder Kiefernbretter aus dem Baumarkt nehmen und mir mit Hilfe des Eckpfostens von Ivar eine Hilfskonstruktion machen. Müßte man mal genau aufzeichnen.