AW: Erste eigene Küche
Mir gefällt die Planung von Menorca recht gut (wenn das Müll- und Spüma-Problem dann nocht gelöst ist
). Ich bin ja kein großer Freund der Kochinseln und eher für Arbeitsinseln, wenn platzmäßig beides nicht möglich ist. Ich selbst verbringe wesentlich mehr Zeit an meiner Arbeitsinsel als an meinem Kochfeld. Es macht mir Spaß, beim Schnippeln nicht gegen die Wand, sondern in den Raum schauen zu können. Ich genieße die Tiefe der Arbeitsinsel beim Pizzabacken, wenn der Teig ausgerollt werden muss und dann, wenn wir zu zweit am Vorbereiten sind.
Ich kann die vielen offenen Regale in der Küche nicht nachvollziehen. In einer Küche stehen meist auf den Arbeitsflächen schon verschiedene Dinge herum, die Unruhe bringen. Für mich war deshalb ganz wichtig, möglichst viele geschlossene Flächen zu haben. Um es aufzulockern, sind bei mir drei Schränke mit Alurahmen-Milchglastüren versehen (u.a. der, der in der Arbeitsinsel zum Essplatz hin zeigt). In meiner letzten Küche hatte ich zwei Regale mit Deko. Ich fand es nervig, sie regelmäßig abzuräumen, die Deko in die Spüma zu verfrachten und die Regale dann zu reinigen. Bei der Menge an geplanten Regalen würde es mir vor dem Staubputzen grauen, in der Küche bildet sich nun einmal klebriger Staub durch das Kochen. Ich bin da einfach ein pragmatischer Mensch, man muss sich das Leben ja nicht schwerer machen, als es ist und in einer Küche gibt es auch ohne Regale genug, was man putzen kann
.
@wiwo: Ich kann deinen Wunsch nach einem Tresen in zwei Höhen verstehen, ich hatte mich auch total in diese Lösung verliebt, besonders weil sie gleich einen Sichtschutz in die offene Küche bietet und man das Chaos, was mal dahinter herrschen kann, von der anderen Seite nicht sieht. Aber eine tiefe Insel in einer einheitlichen Höhe bietet so viele Vorteile, dass ich der Überzeugung bin, dass es für mich die richtige Lösung ist. Die andere Lösung fand ich immer in Ausstellungsküchen, die nicht unbedingt nach praktischen Gesichtspunkten geplant sind.
Wo habt ihr eine Sitzmöglichkeit zum Erledigen von Schnippelarbeiten im Sitzen? Manchmal bin ich froh, nicht alles im Stehen erledigen zu müssen. Ich habe zwar direkt hinter der Arbeitsinsel den Essbereich. Aber im Moment liegt dort z.B. eine Tischdecke drauf und der Adventskranz steht dort. Ich müsste die Decke und den Kranz erst zur Seite räumen, um dort arbeiten zu können. Deshalb wollte ich gern zumindest einen Sitzplatz in der offenen Küche, der an der Arbeitsfläche ist, weil man dort keine Tischdecke o.ä. wegräumen muss und es dort auch mal kleckern darf. Ich habe deshalb in der Arbeitsinsel auf der von der Küche weggewandten Seite einen breiten
Unterschrank weggelassen und kann mich dort zum Arbeiten hinsetzen. Natürlich ist es optisch schöner, wenn die Insel nach vorn gleichmäßig zu ist, aber ich denke halt pragmatisch und mit den beiden höheren Stühlen dort gefällt mir das auch sehr gut (und rate mal, wo Gäste sich IMMER als erstes hinsetzen?
). Ich weiß, du hast angegeben, dass kein Sitzplatz in der Küche gebraucht wird, da ich den weiteren Aufbau des Wohnraumes nicht kenne, wollte ich es trotzdem kurz anregen.
