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Hallo,
wir wollen gerne einen DGC mit Festwasseranschluß. Das schränkt die Stellmöglichkeiten wegen der Abwasserführung gegenüber einer Tankversion ein. Was denkt Ihr, Ist es - gerade was das Handling anbetrifft - relativ problemlos möglich, einen Dampfbackofen in einem Ulla-Schrank zu bedienen? Man würde dann seitlich "beschicken" müssen. Die einzelnen Gastronorm Dampfschalen können ja auch gefüllt nicht so schwer sein, weswegen ich denke, dass das funktionieren könnte. Körpergröße ist 176 bzw. 184cm, wenn das die Antwort erleichtert.
Wenn ich der erste wäre, würde ich es gerne probieren (sofern es keine Warnungen gibt), ansonsten freue ich mich auf Eure Praxiserfahrungen.
Viele Grüße
Joachim
Ich habe dieses Bild vor Augen, also anstelle der Auszüge den DGC:
quote:
Seit April 2013 gibt es eine weitere schöne Variante vom Ullaschrank .. in der Küche von User Karl_Napp:
ganz rechts geöffnet
wir wollen gerne einen DGC mit Festwasseranschluß. Das schränkt die Stellmöglichkeiten wegen der Abwasserführung gegenüber einer Tankversion ein. Was denkt Ihr, Ist es - gerade was das Handling anbetrifft - relativ problemlos möglich, einen Dampfbackofen in einem Ulla-Schrank zu bedienen? Man würde dann seitlich "beschicken" müssen. Die einzelnen Gastronorm Dampfschalen können ja auch gefüllt nicht so schwer sein, weswegen ich denke, dass das funktionieren könnte. Körpergröße ist 176 bzw. 184cm, wenn das die Antwort erleichtert.
Wenn ich der erste wäre, würde ich es gerne probieren (sofern es keine Warnungen gibt), ansonsten freue ich mich auf Eure Praxiserfahrungen.
Viele Grüße
Joachim
Ich habe dieses Bild vor Augen, also anstelle der Auszüge den DGC:
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Seit April 2013 gibt es eine weitere schöne Variante vom Ullaschrank .. in der Küche von User Karl_Napp:
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