Küchenplanung Küchenplanung für Familie aus der Ferne in Bestandshaus

[Birki]

Küchenplanung aus der Ferne für Familie in Bestandshaus

Hallo zusammen,

wir haben vor kurzem ein Haus gekauft und stehen jetzt vor der Aufgabe, die erste eigene Küche zu planen. Die größte Herausforderung: das Haus steht weit weg von unserem derzeitigen Wohnort, dh wir können nicht regelmäßig persönlich in ein Küchenstudio fahren.

Wir erhoffen uns hier ein paar Tipps zur Auswahl des Küchenherstellers/Frontmaterial und sind auch allgemein gespannt, welchen Input es zu unserer bisherigen Planung gibt.

Allgemeines

• Bestandshaus
• Fertigstellung Küche idealerweise April 2026
• Ein großer Raum für Küche und Esszimmer ohne Abtrennung dazwischen (6,46mx4,00m)
• Kleine Speisekammer vorhanden (Vorräte, Nudeln, Reis, Staubsauger, Servierwagen etc.)
• Gewünschter Stil: hell mit Holz, zeitlos
• Einheitlicher bzw stimmiger Look im ganzen Raum
• Großer ausziehbarer (Massiv)Holztisch für Essbereich (6+ Personen) angedacht
• Stauraum im Essbereich erwünscht (Teller, Gläser, Weingläser, Kaffeegeschirr..)
• Insel und 1 Küchenzeile angestrebt
• Küchenzeile sollte etwas tiefer geplant sein, falls möglich auch tiefere Schränke, ansonsten Schränke zur Wand hin versetzt und tiefere Arbeitsplatte
• Sockelschubladen in Zeile wären praktisch für Pizzastein(?), Backblech, Muffinblech & Co
• Keine U-form zum Esszimmer hin gewünscht, um die man rumlaufen muss
• Generell Schubladen anstatt Türen (bis auf Inselrückseite)
• Gute Balance aus Qualität-Funktionalität-Preis angestrebt
• Die Vorgängerküche der Vorbesitzer bestand aus:
  • Insel: Herd (Kochfeld + Backofen ), Dunstabzug (Decke)
  • Küchenzeile: Spüle, Spülmaschine, Kühlschrank
  • Einzeln stehender Buffetschrank im Essbereich
  • Arbeitsplatte ging „ins Fenster rein“ quasi als Fensterbrett

Fußboden
Geplant: Fliesen in Holzoptik (90x25cm?)

Arbeitsplatte

• Pflegeleicht, robust
• Hochwertige Kunststoffarbeitsplatte
• Holzfarben

Wand-/Nischenverkleidung
Wie Arbeitsplatte (momentaner Favorit)

Fronten

• Umlaufkanten und Fronten sollten vergilbungsresistent sein, robust, haltbar
• Weiß („normales“ weiß, kein strahlendes weiß, kein Hochglanz)

Griffe

• Griffstange Edelstahl, angenehme zu greifen (keine Kante innen, die in Handfläche schneidet)

Herdplatte

• Induktion
• Herdplatten direkt einzeln bedienbar, nicht wie bei Bora (erst Platte auswählen, dann Stufe); Vorzugsweise Plattengröße anpassbar (zB für große Töpfe)
• Flächenbündig eingebaut
• Gerätewunsch: AEG NCH84B03CZ oder ggf AEG EX80IBSI, offen für Alternativen

Dunstabzug

• Umluftbetrieb, in Herdplatte integriert
• Vorzugsweise geführte Abluft auf die Rückseite der Kücheninsel

Backofen

• Umluft, Ober-Unterhitze
• Dampfbacken
• Idealerweise auf Arbeitshöhe , allerdings müssten vermutlich Anschlüsse verlegt werden
• Gerätewunsch Bosch Bosch Dampfbackofen Serie 8 HSG7364B1; könnte selbst besorgt werden

Mikrowelle

• Mikrowelle vorhanden
• Im Schrank einen offenen Platz inkl Steckdose vorsehen, zB über Backofen

Spülmaschine

• Bedienung von außen (nicht vollintegriert)
• Gerätewunsch Bosch Series 6 SMI6ZCS16E

Kühl-Gefrierkombi

• Hohe Stand-alone Kühl-Gefrierkombi vorhanden
• Keine Einhausung (aus Kostengründen und um bei Neugeräten flexibel zu bleiben)

Spüle

• Edelstahl
• Abtropffläche + 1 großes + 1 kleines Becken
• Flächenbündig eingebaut

Wasserhahn

• Schwenkbar, Ausziehbar, Einhandarmatur
• Optional: Heißwasser oder Heißwasser nachrüstbar
• Kein Sprudelwasser, kein Eiswasser

Arbeitshöhe bzw. Personen im Haushalt

• Person 1: 1,87m
• Person 2: 1,57m
• Beide Rechtshänder
• 2 (Klein)Kinder

Beleuchtung

• Gute Beleuchtung der Insel und Arbeitsflächen/Spüle (und über Esstisch)
• Anpassbar, dh Licht da anschalten, wo man es gerade braucht, gerne dimmbar
• Keine Beleuchtung Schrankaußenseite (=Dekoeffekt), im Schrank

Insel

• Steckdosen+USB Anschluss auf Insel
• Inselrückseite: flache Schränke mit Tür (zB um Reiskocher etc zu verstauen), mit durchgehender Bohrlochung für Einlegeböden (sofern sinnvoll, je nach vorhandener Standardlochung)
• Um die fehlende Höhe für die größere Person auszugleichen, soll ein großes dickes Schneidebrett verwendet werden
• Wangen im gleichen Material wie Arbeitsplatte

Hängeschränke

• Noch unklar, ob 1 oder 2 Hängeschränke oder ein Jalousienschrank rechts/links neben der Spüle eingebaut werden soll

Müll

• 3 Behälter, nicht supertief, Deckel
• Gerne mechanische Türöffnung per Fuß
• Unter Spüle eingebaut

Vorhandene Elektrik-Installation

• E-Herd = 3 Sicherungen
• 2 Kabel ragen aus dem Boden unter der ehemaligen Kochinsel. Länger als 1m. davon 1x „Starkstrom“
• Steckdose für Spülmaschine hat offenbar eine eigene Sicherung
• Steckdose in der Vorratskammer (im Sicherungskasten als „Microwellenherd“ benannt) hat offenbar eine eigene Sicherung
• 3-poliges Deckenkabel über der ehemaligen Kochinsel ragt ca. 6 cm aus der Decke
• Esszimmer+Küche haben eine gemeinsame Sicherung

Dateien

• Erste Planung in ALNO (noch nicht korrekt, zB fehlt Spülmaschine, Schrank für Backofen und Mikrowelle ist falsch – wir üben noch mit dem ALNO Planer)
• Erste Stauraumplanung
• Grundriss Wohnung und Küche inkl. Anschlüsse
• Foto der leeren Küche
• Planungsvariante mit zwei Hängeschränken bzw. einem Hängeschrank und einem Jalousienschrank (damit die Küchenmaschine versteckt werden kann)

Checkliste zur Kuechenplanung

Personenkriterien und Ergonomie
Anzahl Personen im Haushalt: 4
Davon Kinder: 2
Körpergrößen aller Hauptbenutzer in cm (wegen Arbeitshoehe): 1,87cm; 1,57cm
Welche Arbeitshöhe ist angedacht (in cm)?: Zeile: ca 90cm; Insel: ca 87cm (nicht final)

Gebäudekriterien
Art des Gebäudes: Bestandsbau > (kleinere) Umbauten möglich
Bruestungshöhe des Fensters (in cm):
Fensterhöhe (in cm):
Raumhöhe in cm: 220
Heizung: Heizkörper wie im Grundriss
Sanitäranschlüsse: fix (Bitte Position im Grundriss vermaßt angeben)

Einbaugerätekriterien
Ausführung Kühlgerät: Stand-Alone bis 75cm Breite
Einbaukühlgerät Größe: N. a.
Ausführung Tiefkühl (TK)-Gerät: N. a.
Dunstabzugshaube: Umluft
Hochgebauter Backofen : ja
Geplante Heißgeräte: Standmikrowelle, Dampfbackofen (DGC) ohne Wasseranschluß
Hochgebauter Geschirrspüler : nein
Art des Kochfeldes: Induktionskochfeld
Kochfeldbreite (ca. in cm): 80

Sitzmöglichkeiten
Sitzmöglichkeit in der Küche / im Küchenbereich: Separater Tisch
Sitzmöglichkeit: Für wieviel Personen?: Für 6 Personen
Sitzmöglichkeit: Tisch - wenn gesonderter Tisch oder offene Küche: Wird nach Bedarf neu gekauft
Gewünschte oder vorhandene Tischgröße:
Wofür soll der Sitzplatz in der Küche genutzt werden und wie häufig: Täglich zum Essen, ausziehbar für bis zu 8-10 Personen; womöglich zum Schnippeln/Vorbereiten beim Kochen

Stauraum-Planung
Was steht auf der Arbeitsplatte oder soll dort stehen?: Wasserkocher, Küchenmaschine, Obstschale
Welche weiteren Küchenmaschinen müssen in der Küche untergebracht werden: Handrührgerät, Mixer, Pürierstab, Eierkocher
Was soll in der Küche außer den Standards untergebracht werden: N. a.
Welchen Stauraum gibt es sonst noch: Geschirr/Gläserschrank im Wohn-/Esszimmer, Speisekammer

Kochgewohnheiten
Was/wie wird gekocht? (Alltagsküche, Menüs, Snacks usw): Alltagsküche, hin und wieder gebacken
Wie häufig wird gekocht: (fast) täglich 1x warm
Wird alleine gekocht? Oder auch gemeinsam? Mit und für Gäste?: Alleine, zu zweit, als Familie; eher ohne Gäste

Spülen und Müll
Spülenform: 1 1/2 Becken mit Abtropffläche
Welche Mülltrennung soll in der Küche vorgehalten werden: Biomüll, Gelber Sack Müll, Restmüll

Sonstiges
Steht schon ein Küchenhersteller fest oder wird bevorzugt:
Steht schon ein Gerätehersteller fest oder wird bevorzugt:
Küchenstil: Klassisch
Was stört an der bisherigen Küche und was soll die neue Küche unbedingt können? Warum?: Keine Küche vorhanden
Preisvorstellung (Budget): 10.000-20.000€

Angehängte Dateien

 

[Birki]

Folgende Hersteller wären möglich im Umkreis:
Häcker (Plana )
Nobilia
Nolte
Schüller
Ballerina

Welche mattweißen Fronten bzw. Frontmaterial würdet ihr bei den jeweiligen Herstellern empfehlen? Wichtig wäre uns Robustheit und dass die Kanten nicht in ein paar Jahren eine andere Farbe haben als die Front (wie bei unserer derzeitigen Ikea Küche).
Die zwei Küchenstudios, wo wir waren (Häcker bzw Nobilia/Nolte) meinten, dass das heutzutage "kein Problem" mehr sei. Melamin wäre das robusteste, aber nicht so praktisch zum Sauberhalten, und hätte halt die Kante aus einem anderen Material.
Ballerina wirbt mit super robusten Küchen und Resopal hört sich interessant an.

 

[Evelin]

Hallo,
sorry, aber das ist viel zu viel Text. Vieles ist für eine Anfangsplanung irrelevant. Wir sind kein Küchenstudio . Wir machen Vorschläge für Küchenlayouts, Raumoptimierung.

 

[menorca]

@Birki Noch Interesse?

Ich würde hier tatsächlich überlegen, die Küche als lange Zeile an der oberen Wand entlangzuziehen, und in der Mitte eine reine Arbeitsinsel mit angedocktem Esstisch zu stellen.

Einheitliche Kanten erreichst du nur mit rundum lackierten Fronten. Ist aber nicht ganz so robust.

Resopal ist Schichtstoff , sehr robust, und Ballerina -Küchen, die grundsätzlich empfehlenswert sind, hätte eine mattweiß Front mit Alukante, mit der du dann auf jeden Fall auf der sicheren Seite wärst.

 

[roba55]

Hier ist eine Planung, die sich an den Vorgaben orientiert und auf dem Küchenhersteller Häcker Systemat basiert (wegen des 71 cm Korpus). Im Detail besteht noch Klärungsbedarf hinsichtlich Aufteilung, Ausstattung sowie Geräten und Sanitärteilen. Mit Ballerina lässt sich die gleiche Planung umsetzen. Den Vorschlag von @menorca kann ich ebenfalls gerne – auch mit Ballerina – realisieren.