Daena
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Somit sollte die Haube ein Volumen austauschen können welches sich so errechnet:
Deine Küchengröße 40 m³ x 8 (Luftwechselrate) = 320 m³ in der Stunde.
Die Haube schafft ca. 270 m³ bei idealen Bedingungen die hier nicht vorhanden sind.
Also schlichtweg ungeeignet das Teil..
Das ist doch mal ein Richtwert. Danke @Wolfgang01 für die Formel.