Hi, Andreas,
ich habe schon DGCs in einer "
Sekundärzeile " gesehen, also direkt unter einer Arbeits-/Abdeckplatte mit Oberkante um die 110cm. Unter der APL geht also.
Diese etwas erhöhte Arbeitsfläche ist gut, um deine Back- und Bratergebnisse gleich abzustellen, für Kaffeemaschinen und alles mögliche.
Hier nachzulesen, Band 2, S.6ff.
Vielleicht ergibt sich ja bei deiner Planung beides: Gutes Bedienen plus APL drüber.