Küchenplanung U-förmige oder parallele Küche

[Nico90]

U-förmige oder parallele Küche

Wir haben kürzlich einen Vertrag für den Neubau eines Reihenhauses unterzeichnet. In ein paar Wochen müssen wir unseren Pipeline-Plan zum Bau einreichen.
Die Kompaktheit der Küche macht es schwierig, ein schönes Design zu bestimmen.

Das Fenster in der Küche befindet sich auf der Südseite des Hauses und fängt viel Licht ein. Wir möchten diese Leuchte gerne auf das Wohnzimmer ausdehnen, das eine Erweiterung der Küche darstellt.

Wir führten mehrere Sondierungsgespräche mit Küchenberatern und stellten fest, dass die gewünschte Richtung des Grundrisses zwischen einer U-Form, parallelem Grundriss oder einer U-Form mit Unterbrechung (einer L-Form mit separater hoher Schrankwand) unterschiedlich ist.

Die Küche in unserem jetzigen Zuhause hat eine Art gebrochene L-Form und eine Halbinsel. Leider ist dafür kein Platz mehr.

Herausforderung bei der Gestaltung der neuen Küche:

- Der Raum ist nur 239 cm breit und 260 cm hoch. Dadurch entsteht schnell ein Gefühl der Erstickung.
- Wählen Sie Hochschränke oder Schränke mit einer Höhe von ca. 155 cm, damit Sie noch über die Schränke sehen können?
- Ist es bei der Auswahl eines Induktionskochfelds mit integrierter Absaugung notwendig, eine tiefere Arbeitsplatte von 65/70 cm einzubauen?

Checkliste zur Kuechenplanung

Personenkriterien und Ergonomie
Anzahl Personen im Haushalt: 2
Davon Kinder: keine
Körpergrößen aller Hauptbenutzer in cm (wegen Arbeitshoehe): 184 / 193
Welche Arbeitshöhe ist angedacht (in cm)?: 98

Gebäudekriterien
Art des Gebäudes: Neu-/Umbau > Planänderungen möglich, Eigentum
Bruestungshöhe des Fensters (in cm): N. a.
Fensterhöhe (in cm): N. a.
Raumhöhe in cm: 260
Heizung: Fußbodenheizung
Sanitäranschlüsse: vollkommen variabel

Einbaugerätekriterien
Ausführung Kühlgerät: Integriert im Hochschrank (60cm)
Einbaukühlgerät Größe: 122cm
Ausführung Tiefkühl (TK)-Gerät: Eigenständiges Gerät bis 140 cm Höhe
Dunstabzugshaube: Umluft
Hochgebauter Backofen: ja
Geplante Heißgeräte: Backofen, Dampfbackofen (DGC) ohne Wasseranschluß
Hochgebauter Geschirrspüler: ja
Art des Kochfeldes: Induktionskochfeld
Kochfeldbreite (ca. in cm): 80

Sitzmöglichkeiten
Sitzmöglichkeit in der Küche / im Küchenbereich: Keine
Sitzmöglichkeit: Für wieviel Personen?: nein
Sitzmöglichkeit: Tisch - wenn gesonderter Tisch oder offene Küche: Keiner
Gewünschte oder vorhandene Tischgröße: N. a.
Wofür soll der Sitzplatz in der Küche genutzt werden und wie häufig: N. a.

Stauraum-Planung
Was steht auf der Arbeitsplatte oder soll dort stehen?: Kaffeemaschine, Küchenmaschine
Welche weiteren Küchenmaschinen müssen in der Küche untergebracht werden: Pürierstab
Was soll in der Küche außer den Standards untergebracht werden: Geschirr komplett (nichts in Ess-/Wohnzimmer)
Welchen Stauraum gibt es sonst noch: Keller

Kochgewohnheiten
Was/wie wird gekocht? (Alltagsküche, Menüs, Snacks usw): Alltagsküche, Menüs.
Wie häufig wird gekocht: (fast) täglich 1x warm
Wird alleine gekocht? Oder auch gemeinsam? Mit und für Gäste?: Im Allgemeinen kochen wir zusammen. Gelegentlich kommen Gäste, die gerne zum Abendessen bei uns einkehren möchten.

Spülen und Müll
Spülenform: 1 Becken ohne Abtropffläche
Welche Mülltrennung soll in der Küche vorgehalten werden: Biomüll, Restmüll

Sonstiges
Steht schon ein Küchenhersteller fest oder wird bevorzugt: Möglicherweise Ballerina
Steht schon ein Gerätehersteller fest oder wird bevorzugt: BSH (Siemens / Neff / Bosch )
Küchenstil: Grifflose Küche
Was stört an der bisherigen Küche und was soll die neue Küche unbedingt können? Warum?: Unsere Küche in unserem alten Zuhause hatte nur begrenzte Ablagefläche. Das waren immer 40 bis 60 CM auf beiden Seiten des Kochfelds oder der Spüle. Oder man musste am Ende der Halbinsel stehen.
Preisvorstellung (Budget): N. a.

Angehängte Dateien

 

[Nice-nofret]

Muldenlüfter wurden für Inselkochen entwickelt. An der Wand bringen sie keinerlei Vorteil, dafür einige Nachteile: z.B. es sollten keine Hängeschränke drüber und die APL sollte übertief sein. Ausserdem ist zu beachten, dass wenn eine von beiden Komponenten hinüber ist, man das ganze Feld tauschen muss - d.h. es entstehen höhere Kosten.

Ich empfehle für diese Küche entweder einen 2-Zeiler oder eine L-Küche mit separatem Hochschrankblock.

Das U ist schrecklich ungeeignet, nochdazu mit der Spüle vor dem Fenster - so findet man keine geeignete Position für den GSP - der wird immer die Spüle & den Müll blockieren.

 

[Nico90]

Danke @Nice-nofret ! Aufgrund Ihres Feedbacks zum U sind wir auf eine weitere Einschränkung gestoßen. Die Höhe der Fensterbank unter dem Fenster beträgt ca. 94 cm über dem Boden. Unsere Arbeitsplattenhöhe beträgt ca. 98 cm. Das macht die Platzierung der Küche vor dem Fenster etwas kompliziert.

Der Grund für die Wahl eines Einbau-Dunstabzugs liegt vor allem darin, dass Sie nichts haben, woran Sie sich stoßen könnten. Da wir in unserer jetzigen Küche auch an der Wand kochen, haben wir uns für eine schräge Dunstabzugshaube entschieden. Allerdings ist das Gerät immer noch laut und schwer sauber zu halten. Das Marketing der verschiedenen Hersteller lässt uns glauben, dass eine Einbau-Dunstabzugshaube einzigartig ist.

Was mir jedoch nie gesagt wurde, ist, dass die integrierte Dunstabzugshaube auch die Schubladen unter dem Kochfeld in Mitleidenschaft zieht. Genau wie bei einem Badezimmermöbel für einen Siphon/Abfluss ist beispielsweise ein ganzer Berg an Stauraum verschwunden.

Aus Gründen der Sichtbarkeit verzichten wir lieber auf den Einsatz von Oberschränken. Würden Sie uns anders raten und trotzdem irgendeine Form von Oberschränken verwenden? Und zum Beispiel eine eingebaute Dunstabzugshaube einbauen?

 

[Nice-nofret]

Die Lautstärke einer DAH hängt direkt zusammen mit:

- was sie kostet - je teurer umso leiser
- mit der Abluft /Umluftführung

Wenn ihr keine Hängeschränke wollt dann würd ich immer noch lieber eine Decken-DAH installieren als den Stauraumverlust durch den Muldenlüfter .

gute, leise und bezahlbare DAH's findet man bei Novy .

Macht mal eine Stauraumplanung , dann wisst ihr ob ihr auf Hänger verzichten könnt.

 

[Melanie 75]

Hallo!
Zunächst einmal, 239 Breite ist doch fein und oftmals besser als 3m. Passt perfekt für einen 2 Zeiler oder ein L mit Hochschränken.
Bei eurem Grundriss tendiere ich eher zum 2 Zeiler, aber beides ist möglich.
Ich werde euch noch im Anhang gelungene Beispiele aus dem Forum verlinken, vielleicht hilft das bei der Entscheidung.
Wenn du aber hier mehr Hilfe möchtest, müsstest du einen genau vermaßten Grundriss, sowie einen Etagengrundriss (da es eine offene Küche wird) einstellen. Sind das Rohbaumaße oder die tatsächlichen Maße?

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