Ich habe mal eine etwas andere Version entworfen, wo die Spüle wieder weiter nach rechts wandert, aber trotzdem gut auch für den Insel-Arbeiter gut nutzbar ist. Durch den Wegfall der Hochschränke links hättet ihr zudem deutlich mehr Lichteinfall auf der Kochzeile, was ich als sehr angenehm empfände.
Die Insel ist 180 breit - da man 80er Schränke nicht stapeln kann (kein Deckel), würde ich nicht breiter gehen - auch wegen der Durchgänge. Ich habe nur in der Insel niedrige Auszüge gesetzt für Besteck und Co., damit das Fugenbild ruhiger bleibt - sowas musst du dann anhand eurer
Stauraumplanung entscheiden.
Deine Hauptarbeitsfläche mit
MUPL (für Bio- und ein bis zwei andere Müllsorten) liegt zwischen Spüle und Kochfeld, restlicher Müll dann unter die Spüle. Die Abtropfe zeigt bewusst
weg von dieser, damit das tocknende Geschirr beim Arbeiten nicht im Weg steht. Das Becken der Maris sollte in einen 60er
Unterschrank passen, wenn mich nicht alles täuscht (ansonsten statt 60+40 dort 80x20 stellen). Der KVA käme nach links zum Fenster, nah beim Sofa, auf dem man komatös mit Kaffee in der Hand chillen kann.
Die Mikrowelle habe ich über den Geschirrspüler gesetzt, damit sowohl Dampfgarer und Backofen auf eure vermutlich optimale Höhe kommen. Wenn ihr später eine Standmikrowelle hinter eine Tür oder Klappe setzen wollt, kauft unbedingt jetzt schon passende Front+Griff+Scharniere mit ein! Unter Backofen und Dampfgarer habe ich unten einfach mal Türen mit Innenauszügen geplant, damit ihr die Auszugshöhe besser an Vorräte und Co. anpassen könnt - da passt das 20er System manchmal nicht so sinnvoll. Backbleche können hochkant über dem Backofen hinter die Tür.
Der Kühlschrank steht gegenüber vom Geschirrspüler (nähere Laufwege zu beiden Arbeitsflächen), daneben der Tiefkühlschrank, zuletzt die Vorräte - oder ihr packt einen ganzen Weihnachtsbaum in den Schrank.
Wenn dir der Backofen zu nah an der Wand ist (Stichwort Ellenbogenfreiheit), dann tausche diesen mit dem Tiefkühlschrank aus. Die Blende neben dem Backofen ist aber knapp 15cm breit geplant, sollte also passen. (Achtung: das ist nur im Grundriss richtig dargestellt, da ich das irgendwie nicht gespeichert hatte.)
Diese Planung hat zwar etwas weniger Stauraum, aber dennoch
sehr viel - und fraglich fänd ich es eh, ob die hintersten 20cm der oberen Hängeschränke in solcher Höhe sinnvoll zu nutzen wären. Dafür sind die Wandschränke in dieser Version viel weniger aufwändig anzubringen, halten besser und sind deutlich kostengünstiger... ihr hättet ja auch zwischen den 60 und 40 tiefen Oberschränken Deckseiten anbringen müssen, um sie von unten zu verkleiden - das würde zusätzlich das Fugenbild in Bezug auf die Hochschränke verschieben.