Backofen mit Dampffunktion?

Dieses Thema im Forum "Einbaugeräte" wurde erstellt von theater, 9. Feb. 2013.

  1. theater

    theater Mitglied

    Seit:
    29. Apr. 2011
    Beiträge:
    52

    Hallo!

    Meine Mutter beginnt mit ihrer Küchenplanung. Da sie für einen Dampfgarer keinen Platz hat, wurde ihr ein Backofen von Miele empfohlen mit Dampffunktion. Leider hat sie sich nicht aufgeschrieben, welches Modell das wäre und ich kann so ein Gerät auf der Miele-Homepage nicht finden, nur die Klimagar-Geräte.
    Wisst ihr, was gemeint sein könnte?

    liebe Grüße
    theater
     
  2. Nice-nofret

    Nice-nofret Moderatorin Moderator

    Seit:
    21. Aug. 2009
    Beiträge:
    18.963
    Ort:
    Schweiz
    AW: Backofen mit Dampffunktion?

    Die Geräte sind unter den Dampfgarern gelistet - die Bezeichnung dafür lautet DGC XL; den gibt es mit oder ohne Festwasseranschluss.

    Du findest sowohl in diesem Forum, als auch im |Link ist nur für Mitglieder sichtbar| viele die diesen Ofen bereits haben und damit glücklich sind; auf Chefkoch finden sich mehrere Threads, welche sich ausführlich mit dem Gerät, seinen Funktionen und Möglichkeiten beschäftigen.

    In unserem Rezeptteil finden sich auch schon ein paar wenige Rezepte, die das Spektrum dieses Ofens verdeutlichen.

    [​IMG]

    so schaut er aus mit einer 6kg Gans drin .
     
  3. auklar

    auklar Mitglied

    Seit:
    19. Nov. 2010
    Beiträge:
    220
    Ort:
    München
    AW: Backofen mit Dampffunktion?

    Ich vermute, dass ein DGC gemeint ist. Die findest Du auf |Link ist nur für Mitglieder sichtbar| auf der Miele-Seite in der Spalte Einbau-Combidampfgarer.
     
  4. jemo_kuechen

    jemo_kuechen Spezialist

    Seit:
    6. März 2009
    Beiträge:
    2.570
    Ort:
    50126 BERGHEIM
    Wenn es sich um die "normale" Backofengrösse (Höhe 60cm) handelt, dann haben sie alle keine Dampfgarfunktionen.
    Klimagaren führt lediglich, während der Garzeit, ein paar Dampfstösse aus. Kombidämpfer gibt es bei Miele nur in der Bauhöhe von 45cm.
     
  5. theater

    theater Mitglied

    Seit:
    29. Apr. 2011
    Beiträge:
    52
    AW: Backofen mit Dampffunktion?

    vielen Dank für eure promten Infos!!
    - ich denke, es war das Miele-Gerät mit 45cm Einbauhöhe :-)

    ganz liebe Grüße
    theater
     
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