Ofenmatte

[Jog]

Hallo,
bin neu hier und brauch mal euren Rat.
Habe mir einen Neff Dampfbackofen bestellt. Leider gibt es diese nur ohne Pyrolyse . Hat jemand Erfahrungen mit diesen sogenannten Ofenmatten aus Teflon sammeln können? Ist es überhaupt vom Hersteller erlaubt bzw. gibt es Funktionseinschränkungen bei der Nutzung auf dem Backofenboden?

Danke Euch!

Gruß Joerg

 

[US68_KFB]

Nein, auf den Backofenboden gehört keine Matte. Das führt zu Hitzestau und kann den Backofen beschädigen.

 

[Evaelectric]

Wie andere Hersteller untersagt auch Neff irgendetwas auf den Garraumboden zu stellen.
Lediglich Teller zum Aufwärmen bei einer Temperatur unter 50 Grad sind erlaubt.

Wenn es ein 60 cm hoher Dampfbackofen ist, könntest du beim Braten/Backen in die unterste Ebene den Rost einschieben, darauf die Matte legen und das Gargut dann darüber einschieben.