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Hätte gerne von den Kompaktbacköflern;) gewußt ob sich
dass mit einem Biskuitkuchen in der Mitte des Ofens von der Höhe her ausgeht.
Bis jetzt mach ich den mit einem großen Ofen in der Mitte bei Ober/ Unterhitze.
Bei meinem neuen ofen wird der Biskuit mit Umluft / Heißluft einfach trockener...
Wie gross sind die anderen Erwachsenen im Haushalt? Wie neu sind die Kiddies? mann 170, 2 kleinkinder
Welche Arbeitshöhe ist angedacht? (Faustregel = abgewinkelter Ellenbogen ./. 15cm; bzw. nicht höher als Oberkante Hüftknochen; gemessen mit der im Haus üblicherweise getragenen...
