Hi,
punktförmig angeschweißte Griffe werden weniger heiß, weil der Wärmeübertrag vom Topf zum Griff geringer ist.
Sie sehen auch besser aus, als diese unförmigen Dinger.
Ich würde auch keine beschichteten Töpfe nehmen.
1 oder 2 Pfannen mit Beschichtung sind natürlich ganz praktisch, aber für Töpfe ist das überflüssig und verkürzt nur die Lebensdauer.
Glasdeckel sind nett zum Durchschauen, aber wenig hygienisch. Sie haben rundherum einen Metallrand und zus. in der Mitte einen Materialübergang.
Metalldeckel aus 1 Stück sind dauerhafter.
VG,
Jens