Welche induktionsgeeigneten Töpfe kann man kaufen?

[martin]

Das kann nicht nur hochfrequentes Summen sein, genauso gibt es intensives Brummen.

 

[McKenzie]

So, jetzt habe ich die Berndes Injoy Töpfe bestellt und geliefert bekommen.

Leider wurde beim ersten Kochen der Deckelgriff so heiss, dass ich ihn garnicht anfassen konnte, und die Griffe am Topf wurden auch ganz warm.

Ist das bei Dir auch so, @isabella ?

 

[isabella]

Topflappen?

 

[McKenzie]

Ich dachte, die Griffe werden nicht heiss?

 

[mozart]

Hi,
punktförmig angeschweißte Griffe werden weniger heiß, weil der Wärmeübertrag vom Topf zum Griff geringer ist.
Sie sehen auch besser aus, als diese unförmigen Dinger.
Ich würde auch keine beschichteten Töpfe nehmen.
1 oder 2 Pfannen mit Beschichtung sind natürlich ganz praktisch, aber für Töpfe ist das überflüssig und verkürzt nur die Lebensdauer.
Glasdeckel sind nett zum Durchschauen, aber wenig hygienisch. Sie haben rundherum einen Metallrand und zus. in der Mitte einen Materialübergang.
Metalldeckel aus 1 Stück sind dauerhafter.
VG,
Jens

 

[isabella]

@McKenzie, schick die Töpfe zurück und gut is. Ich hatte nirgendwo die Anforderung „kühle Griffe“ gelesen. Meine Töpfe mit kühlen Griffen befinden sich in einer ganz anderen Preiskategorie und mehr weiß ich auch nicht.

 

[kuechentante]

Mit angesetzten Griffen, damit diese nicht heiß werden.
(außer im Backofen ... da werden alle Griffe heiß

Wer lesen kann ist klar im Vorteil.

 

[McKenzie]

@isabella : ich bin halt einfach davon ausgegangen, dass die Griffe kühl bleiben. Das hatte ich bei meinen vorigen "normalen" Töpfen. Die waren auch nicht so hochpreisig. Ich muss aber gestehen , dass ich in der Artikelbeschreibung " Griffe hitzebeständig" als " Griffe werden nicht heiss" verstanden habe.