Wärmeschublade - Niedrigtemperaturgaren

Dieses Thema im Forum "Einbaugeräte" wurde erstellt von quietschente, 14. Sep. 2011.

  1. quietschente

    quietschente Mitglied

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    Hallo,
    habe gelesen, daß man mit Wärmeschublade Niedrigtemperaturgaren kann. Ist dies bei DGC nicht möglich?
    Irgendwie bin ich von der Vielzahl an angebotenen Geräten etwas überfordert.
    Ich dachte immer DGC und BO reichen aus.
     
  2. Nice-nofret

    Nice-nofret Moderatorin Moderator

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    AW: Wärmeschublade - Niedrigtemperaturgaren

    Natürlich kann man im DGC perfekt (!) Niedertemperaturgaren. Die Wärmeschublade ist nur "Ausweichort" wenn BO & DGC anderweitig belegt sind ;-)
     
  3. eva.h

    eva.h Gast

    AW: Wärmeschublade - Niedrigtemperaturgaren

    Ich schließe mich Nice an.

    Das Ergebnis wird im DGC, wegen der zugeführten Feuchtigkeit, besser als in der WS.

    Obwohl ich persönlich Fleisch im DGC mittlerweile bei 120/130° 60/70% (nach dem Anbraten auf dem Kochfeld)mache.

    Dann kommt es heisser auf den Teller, und ist meiner Meinung nach genau so zart.

    LG EVA
     
  4. mozart

    mozart Spezialist

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    AW: Wärmeschublade - Niedrigtemperaturgaren

    ...man kann auch mit dem Haarfön niedertemperaturgaren, falls BO, DGC und WS schon belegt sind.
    ;D
     
  5. Nice-nofret

    Nice-nofret Moderatorin Moderator

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    AW: Wärmeschublade - Niedrigtemperaturgaren

    ... in Alufolie eingeschlagen auf dem Motor ... aber das ist womöglich nicht mehr NT ;-)
     
  6. Snow

    Snow Spezialist

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    AW: Wärmeschublade - Niedrigtemperaturgaren

    *mablödegrins* könnte man(n) dann nit auch mit nem Glätteisen (ihr wisst schon des Teil was Frauen so benutzen) Schnitzel braten, dazwischen klemmen un jut iss?*tounge*

    Tschuldigung;-)
     
  7. Nice-nofret

    Nice-nofret Moderatorin Moderator

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    AW: Wärmeschublade - Niedrigtemperaturgaren

    bestimmt, Snow - aber putzen musst Du ;-)
     
  8. eva.h

    eva.h Gast

    AW: Wärmeschublade - Niedrigtemperaturgaren

    Oder in eine Tüte packen und in der Spüma garen:cool:-Das geht wirklich!
     
  9. Schreinersam

    Schreinersam Team

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    AW: Wärmeschublade - Niedrigtemperaturgaren

    .....*w00t**w00t*
    und was soll ich jetzt...
    quasi als *kfb*
    ...
    meinen KundInnen dazu sagen ??

    S-Punkt
    *unsicher*
     
  10. menorca

    menorca Moderatorin Moderator

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    AW: Wärmeschublade - Niedrigtemperaturgaren

    Radio Eriwan sagt: NT-Garen geht im Prinzip schon, nur beim Truthahn in der 14cm Schublade könnte es schwer werden.;-)

    Mal ernst: selbst wenn in der Anleitung steht, dass man nix kochen soll da drin, dann kann ich mir vorstellen, dass der Hersteller damit verhindern will, dass da ein Steak nackert rumliegt, das evtl Saft verliert, der die Platte oder die Elektronik schädigen kann. Wenn das Steak/der Fisch/... aber in einer Schale oder einer Hülle liegt, würde ich es trotzdem machen! Ist doch im Endeffekt nix anderes als Warmhalten.
     
  11. Nice-nofret

    Nice-nofret Moderatorin Moderator

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    AW: Wärmeschublade - Niedrigtemperaturgaren

    .. bei Miele steht sogar irgendwo, dass man die Wärmeschublade zum NT-Garen brauchen kann (ist also nicht meine Erfindung) ... ob das bei den anderen auch so ist??? k.A. !

    Samy, am besten fragst Du Deine Kundinnen, um was es ihnen genau geht ....


    ... es gibt wohl auch Leute die Reis & Grießbrei in der Wärmeschublade quellen lassen - weil es ihnen sonst anbrennt *rofl* .. naja, es gibt auch Leut, bei denen brennt es schon beim Wasserkochen *w00t* an.
     
  12. martin

    martin Moderator

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    AW: Wärmeschublade - Niedrigtemperaturgaren

    Wir machen es wie schon unsere Urahnen: Reis und Gries kommen zum Quellen ins Bett, gut zugedeckt ;-). Das funktioniert bestens und spart zudem Energie.
     
  13. Nice-nofret

    Nice-nofret Moderatorin Moderator

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    AW: Wärmeschublade - Niedrigtemperaturgaren

    :cool: .. ihr habt aber lustige Kosenamen für einander *rofl*
     
  14. eva.h

    eva.h Gast

    AW: Wärmeschublade - Niedrigtemperaturgaren

    Hallo,

    Miele unterscheidet zwischen Geschirrwärmern und Geschirr-/Speisewärmern.

    Angeblich soll in Ersteren die Feuchtigkeit der Speisen Schäden am Gerät verursachen können:rolleyes:Wie das, bei abgedeckten Speisen passieren kann ist mir allerdings schleierhaft.

    Die hohen Schubladen sind alle auch fürs Speisen wärmen gedacht.
    Reine Geschirrwärmer gibt es nur in den niedrigen Varianten.

    LG EVA
     
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