Ich würde auch den GSP hochbauen, Wasser wird in Schläuchen im Sockelbereich verlegt. Oberhalb des GSP kann die Mikrowelle in den Schrank - bei mir ist da sogar noch ein Fach dazwischen, in welchem ich Trinkgläser und Kaffeebecher habe - super praktisch, schnell aus dem GSP ausgeräumt, ohne einen Schritt Lauferei.
Den eigenen Vorratsschrank, vor allem wenn er relativ schmal ist, halte ich für überbewertet in der kleinen Küche.
3er Raster ist nur für wenige, echt hohe Teile brauchbar. Sehr praktisch ist ein
MUPL in 3-3 mit oben Müll und darunter Essig und ÖL, ebenso unter der Spüle 3-3, da ist der obere Auszug natürlich nur eingeschränkt nutzbar, normalerweise auch tiefenreduziert, aber 2 Auszüge sind einfach praktischer als eine Tür oder so ein komplett hoher Auszug.