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wer von euch hat schon auf diese Art und Weise gekocht?
Ich habe beim Aufräumen im Keller einen Vakumierer von Tchibo gefunden und ganz spontan heute mein Schweinefilet mit Pesto eingerieben, dann eingeschweisst und im Wasserbad gegart. Ein Traum.
ABer im Nachhinein bin ich mir nicht sicher, ob die mitgelieferte Folie dafür tauglich ist. Das Gerät war ein Geschenk eines Kollegen, keine Ahnung, wie neu es ist, benutzt war es noch nicht.
Nun versuch ich zu recherchieren, und weiss auch nicht, ob teuere Folien, welche dicht genug, weichmacherfrei, hitzebeständig sind, auch mit meinem einfach Schweisser händelbar sind.
Hat jemand Erfahrungen? Danke
die hemerocallis
Ich habe beim Aufräumen im Keller einen Vakumierer von Tchibo gefunden und ganz spontan heute mein Schweinefilet mit Pesto eingerieben, dann eingeschweisst und im Wasserbad gegart. Ein Traum.
ABer im Nachhinein bin ich mir nicht sicher, ob die mitgelieferte Folie dafür tauglich ist. Das Gerät war ein Geschenk eines Kollegen, keine Ahnung, wie neu es ist, benutzt war es noch nicht.
Nun versuch ich zu recherchieren, und weiss auch nicht, ob teuere Folien, welche dicht genug, weichmacherfrei, hitzebeständig sind, auch mit meinem einfach Schweisser händelbar sind.
Hat jemand Erfahrungen? Danke
die hemerocallis