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Hallo Stefanie,
ich habe dich mal ins Offtopic geschoben. Evtl. erhältst du hier den einen oder anderen Hinweis. Ansonsten empfehle ich dir den 200.000 Rezepte / Kochrezepte bei CHEFKOCH.DE - dort gibt es auch Gruppen für Dampfgarende und auf jeden Fall jede Menge Rezepte.
Fürs erste hält doch auch das Mielebuch so einiges vor - oder?