Das würde ich gut überlegen, gerade bei einer doch recht großen Küche, halte ich es für sehr sinnvoll, auch noch einen weiteren Wasseranschluss zu haben. Ich würde, wie schon geschrieben, auch in der Zeile oben ein kleines Becken planen. Dann kann noch jemand unabhängig arbeiten. Und es wäre ja auch ein guter Standplatz für eine Kaffeemaschine, dann ist es auch praktisch, wenn man das Wasser nebendran ist.
Auch die Platzierung der Sitzplätze würde ich gut überlegen – eher bei der Spüle wie beim Kochfeld, da bin ich ganz bei dir. Eher weg vom Esstisch macht auch Sinn, denn sonst kann man sich ja gleich da hin setzen.
Bin gespannt, wie ihr euch entscheidet.
LG Anke