Ich komme doch nochmal auf Evelins Vorschlag die Wand zu entfernen zurück. Gerade für ältere Leute ist es doch total unpraktisch mindestens 3mal täglich (Frühstück, Mittagessen und Abend) und vielleicht noch zum Kaffee alles um die Ecke zu tragen. Bei dem genannten Vorschlag wäre auch die Spüle (ohne Abtropfe) in einer Zeile mit dem Herd realisierbar. Auch nicht ganz offen, sondern in der Breite der jetzigen Durchreiche - also quasi nur nach unten erweitert mit einer Durchgangszarge (also Türrahmen ohne Tür). Dies sollte auch nicht viel Umbauarbeit darstellen.