Unbeendet Neuplanung Wohnküche in Berliner Altbauwohnung

[Gemelli Kitchen]

Hallo liebe Forenmitglieder

Wir würden uns über eure Mithilfe bei der Planung unserer neuen Wohnküche freuen, der Raum ist nicht ganz einfach.


* wir möchten eine Küche in der gekocht wird
* die Küche wird Dreh & Angelpunkt unseres Familienlebens
* es wird viel Arbeitsfläche benötigt
* Schränke sollten vorzugsweise geschlossen sein
* es wird ein Küchenblock gewünscht
* aktuell steht noch ein Standmixer auf der Arbeitsfläche, dieser benötigt einen Platz, da er häufig benutzt wird
* Wasserfilter vs. Wasserhahn der filtert, ist ein interessantes Thema für uns
* Vasen, Servietten, Tischläufer & Kerzen -> Tischdeko sollte ebenso in der Küche verstaut werden
* der aktuelle Heizkörper unter dem jetzigen Fenster entfällt, muss versetzt werden, wegen Einbau Balkontür. Für den neuen Platz und "look" erbitten wir Eure Vorschläge.
* Da ausser der Balkontür kein Tageslicht in die Wohnküche kommt, benötigen wir ein neues Lichtkonzept für den gesamten Raum.
* Die Wohnküche hat aktuell einen Dielenboden, dieser bleibt auch so bestehen.

Vielen Dank schon mal

Steffi & Co

Checkliste zur Kuechenplanung

Personenkriterien und Ergonomie
Anzahl Personen im Haushalt: 4
Davon Kinder: 2
Körpergrößen aller Hauptbenutzer in cm (wegen Arbeitshoehe): 1,74 / 1,70 und 2 x 0,68 :o)) unsere Zwillinge
Welche Arbeitshöhe ist angedacht (in cm)?: 95 cm

Gebäudekriterien
Art des Gebäudes: Eigentum
Bruestungshöhe des Fensters (in cm): das aktuelle Fenster wird zu einer Balkonflügeltür umgebaut, siehe Grundriss
Fensterhöhe (in cm): kann nachgemeldet werden
Raumhöhe in cm: 3,30 m
Heizung: N. a.
Sanitäranschlüsse: N. a.

Einbaugerätekriterien
Ausführung Kühlgerät: Stand-Alone bis 60cm Breite
Einbaukühlgerät Größe: N. a.
Ausführung Tiefkühl (TK)-Gerät: Nicht erforderlich bzw. steht woanders
Dunstabzugshaube: Abluft
Hochgebauter Backofen: wenn möglich
Geplante Heißgeräte: Einbaumikrowelle, Backofen
Hochgebauter Geschirrspüler: wenn möglich
Art des Kochfeldes: Ceran (herkömmliche Beheizung)
Kochfeldbreite (ca. in cm): min. 60 cm

Sitzmöglichkeiten
Sitzmöglichkeit in der Küche / im Küchenbereich: Separater Tisch
Sitzmöglichkeit: Für wieviel Personen?: Für 6 Personen
Sitzmöglichkeit: Tisch - wenn gesonderter Tisch oder offene Küche: Wird nach Bedarf neu gekauft
Gewünschte oder vorhandene Tischgröße: 1,00 x 2,00 m
Wofür soll der Sitzplatz in der Küche genutzt werden und wie häufig: täglich als Essplatz, als Home Office, für Gespräche... Essen mit Freunden es wird der Mittelpunkt der Wohnküche

Stauraum-Planung
Was steht auf der Arbeitsplatte oder soll dort stehen?: Kaffeemaschine, Wasserkocher, Brotbehälter, Obstschale
Welche weiteren Küchenmaschinen müssen in der Küche untergebracht werden: Küchenmaschine, Handrührgerät, Mixer, Pürierstab, Sonstiges (evtl. im Beitragstext benennen)
Was soll in der Küche außer den Standards untergebracht werden: ALLE Vorräte, Geschirr komplett (nichts in Ess-/Wohnzimmer), Sonstiges (evtl. im Beitragstext benennen)
Welchen Stauraum gibt es sonst noch: Hauswirtschaftsraum, Keller

Kochgewohnheiten
Was/wie wird gekocht? (Alltagsküche, Menüs, Snacks usw): Tägliches Kochen mit frischen Produkten, vielfältig
Wie häufig wird gekocht: (fast) täglich 1x warm
Wird alleine gekocht? Oder auch gemeinsam? Mit und für Gäste?: Mit und ohne Gäste

Spülen und Müll
Spülenform: 1 1/2 Becken mit Abtropffläche
Welche Mülltrennung soll in der Küche vorgehalten werden: Bio/Restmüll ungetrennt, Gelber Sack Müll

Sonstiges
Steht schon ein Küchenhersteller fest oder wird bevorzugt: Nein
Steht schon ein Gerätehersteller fest oder wird bevorzugt: Nein
Küchenstil: Klassisch
Was stört an der bisherigen Küche und was soll die neue Küche unbedingt können? Warum?: zu wenig Stauraum, keinen Geschirrspüler, Gasherd (Elektrobackofen wird bevorzugt) - es gibt wenig Platz für gemeinsames Kochen
Preisvorstellung (Budget): 20000,- €

Angehängte Dateien

 

[Evelin]

Hallo und herzlich willkommen,

wie sollen wir diese Maße lesen können? auch die Lupe hilft hier nicht



es wäre auch hilfreich, wenn du grob deine eigenen Vorstellungen im Plan skizzieren könntest, eine LESBARE Handskizze reicht

 

[Nice-nofret]

Steffi

Schön, dass ihr den Weg zu uns gefunden habt. Der Raum ist ja berlinerisch schräg und mit dem Licht wirds schwierig. Bekommt die Terrassentüre ein Oberlicht? Das wäre für den Raum wünschenswert. Die Türe zum Wohnzimmer wäre im schrägen Wandstück gut - dann könnte man den planrechten Teil ganz für den Esstisch nutzen und auch das WoZi wäre besser möblierbar. Allerdings muss ja auch der Heizkörper irgendwo hin - gut wäre er an der Wand planlinks hinter der Balkontüre, da muss man ja sowieso etwas Abstand halten mit der Küchenzeile um noch raus zu kommen.

Am Esstisch könnte ich mir 1 oder 2 Küchensofas vorstellen oder eine Eckbank, da der Raum ja intensiv genutzt werden soll. Im Wohnzimmer stelle ich mir ein gemütliches Bettsofa mit dicker Matratze vor für die Omas, Tanten & Hausgäste

Sanitär dürfte nur an der Badwand möglich sein; dort muss also die Arbeitszeile hin.
Zur Balkontüre muss genügend Platz gelassen werden, so dass man da noch bequem nach draussen gehen kann also ca.80 cm, da man ja auch um den offenstehenden rechten Flügel rum muss.

An der Wand planunten dann die Seitenschränke mit Heissgeräten & Kühlschrank. Wieviel Stauraum benötigt ihr? Danach richtet sich die Anzahl Schränke. Die Türe Flur/Küche kann entsprechend dann nach planrechts geschoben werden? Da wäre z.B. Flügeltüren mit Glaseinsätzen schön - die stehen nicht so weit in den Raum hinein und geben zusätzlich Grosszügigkeit. Die Lichtschalter würde ich an der Flurwand planen, so dass man nicht um die Türen herum greifen muss, oder dann planrechts in der Küche auf der Essseite.

d.h. für die Küche bleiben ca 3,20cm planlinks und planunten benötigt ihr minimum 130cm für eine L-Küche, wenn nur der Kühlschrank dort hin soll, plus 60cm für jeden weiteren Seitenschrank. Für einen Küchenblock bleibt euch bei einer L-Küche nur sehr wenig platz. Der Block könnte maximal ca 120-150cm lang werden.

Wenn der Küchenblock grösser werden soll, dann muss der Kühlschrank mit an die Badwand, dann kann man die Insel entweder an der Flurwand planunten andocken oder freistehen lassen. Wenn ihr die Insel andocken möchtet, dann muss der Eingang zum Raum auf jeden Fall weiter nach planrechts geschoben werden -minimum 260cm ab Badwand. Da ihr ja den HWR haben werdet, in dem es noch eine ganze Menge Stauraum geben wird, wäre ein 2-Zeiler für euch wohl ebenfalls eine ausreichende Lösung?

Zu den Geräten; diese solltet ihr so rasch wie möglich auswählen und bestellen, da es zur Zeit zu längeren Lieferzeiten kommt. Versucht an Ausstellungsgeräte zu kommen, die sind günstiger und sofort Verfügbar.

DAH = Abluft. Wo soll die Abluft raus gehen? oberhalb der Balkontüre? Achtet auf einen Rohrdurchmesser von 15cm, das benötigen moderne DAH's um leise und effizient arbeiten zu können.

BO & Microwelle & Pyrolyse , ja das gibt es in Kombination. Die modernen Heissgeräte sind zumeist auf den Hocheinbau ausgelegt. d.h. man muss in die Hocke gehen um sie ablesen & einstellen zu können, wenn sie unterhalb der APL eingebaut werden. Denkt mal darüber nach, ob euch nicht auch ein kompakt BO mit 45cm Höhe genügen würde. Diese Höhe reicht bei mir für 'alles'. Auch wenn ich viele Gäste bewirte passt da noch der grosse Bräter rein.

Gsp: auf XL-Gerät achten und unbedingt dein 60cm breites Gerät wählen. Die schmalen benötigen genauso viel Strom & Wasser, aber es passt deutlich weniger Zeug rein. GSP muss einzeln abgesicherte Steckdose haben.

Kühlschrank: auf die Lautstärke achten und darauf wieweit die Türe geöffnet werden muss, um die Tablare zur Reinigung entnehmen zu können.

Kochfeld: ich würde euch Induktion in 80cm breite empfehlen. Induktion ist mit den Kindern sicherer und putzfreundlicher, da die Platte selber ja nicht heizt, sondern die Wärme im Pfannenboden entsteht. 80cm deshalb, weil eure Jungs in den kommenden ganz schön Hunger entwickel werden und dann seid ihr froh, wenn ihr 2 grosse Pfannen gleichzeitig auf dem Kochfeld unterbringt.

Spüle: ein grosses Becken wählen, in dem Backofenbleche und grosse Pfannen versenkt werden können.


Möblierungsvorschlag für 2-Zeiler von Planoben (Wandlänge ca 440cm)

ca.100cm Abstand von Terrassentüre; 60cm GSP, 60cm Spüle, 60cm Arbeitsfläche, 100 Kochfeldunterschrank, 60cm Seitenschrank mit hochgeb. BO.

- Zeilenabstand ca 110cm mit freistehendem Kühlschrank Wand planunten.
- HalbInsel mit ca 90cm - 100m tiefe und Länge ca 280cm.

 

[Gemelli Kitchen]

Liebe Forummitglieder,


wir stellen unsere aktuelle Planung gern hier ein. Für uns fühlt es sich noch nicht "rund" an und hoffen daher auf Eure Expertise.
Stühle & Tisch sind nur zur Visualisierung in den Bildern enthalten das was hier zu sehen ist, ist nur ein Muster.
Die Tür planoben, auf der schrägen Wand kommt nun auf die Wand rechts davon.

Lieben Dank... :o)

 

[Nice-nofret]

Schön, dass ihr den Raum so grosszügig zum Flur öffnen könnt - das gibt euch deutlich mehr Luft.

Das Kochfeld sitzt ungünstig so direkt am Rand von der Zeile - das kann gefährlich werden, mit überstehenden Pfannenstilen und Kinderhänden.

Die beiden Heissgeräte würde ich nebeneinander anordnen - so dass sie beide auf optimaler Bedien- & Putzhöhe liegen. Das obere Heissgerät ist in der Planung deutlich zu hoch eingeplant. Sicheres heben ist nur bis Schulterhöhe möglich.