Die verwendete Wischleiste habe ich in dieser Art noch nicht gesehen - sehr dezent und hübsch anzusehen, aber wie ich jetzt vermute, so für diesen Zweck - bzw mit dieser Montagemethode - nicht geeignet.
Es ist eine 15mm hohe, vielleicht 2mm starke, Alu- oder Edelstahlleiste.
Ich nehme an, es ist eine Universal-Leiste, nicht speziell aus dem Küchenbereich als Wischleiste gedacht - ist aber nur meine Mutmaßung.
Diese ist mit einem sehr dünnen Doppelklebeband-Streifen (der weniger als die 15mm Höhe aufweist) an der Rückwand befestigt.
Unten, zur Granit-
Arbeitsplatte hin, ist diese Leiste sehr sauber mit Silikon abgedichtet.
Die Wischleiste wird so von manchen Herstellern wie
Schüller geliefert. Sie wird normaleweise mit der Apl verschraubt, was hier nicht fünktioniert, weil Sie Steinplatten haben. Verfugt wird sie nicht, da sie sowohl unten als auch oben Gummidichtungen hat. Meiner Meinung nach wurde die NRW unter dem Fenster geschnitten, dadurch quillt sie unten auf. In diesem Fall ist es besser sie auf Maß zu bestellen.
Aber
es ist noch schlimmer: Die Rückwand im Kochbereich ist zweiteilig, es gibt eine horizontale Trennung der Rückwand : circa 10 cm unterhalb der
Berbel -Haube - auf Höhe der Unterkante der Hängeschränke - siehe Bild.
Wohl dort, weil man so auf den unteren Teil der Rückwand die Hängeschränke aufsetzen konnte.
Dort - an dieser Fuge - zeigt sich die Deckschicht bereits wellig !
Hier würde ich die Abluft kontrolieren lassen, weil es kann nicht sein, dass sich dort so viel Wasser sammellt. Es kann sein dass dort ein Knick ist oder die Kanäle sind nicht richtig verbunden und dann pustet die Haube die ganze Luft in den geschlossenen Raum oberhalb der Schränke.
Natürlich kann man eine etwas höhere Rückwand bestellen (wird etwas teurer und ist aufwndig zu montieren). In dem Fall müssten alle Hängeschränke demontiert werden - erst die Rückwand und dann die Hängeschränke darauf. Persönlich finde ich Glasrückwände besser, sie kosten zwar mehr, aber es ist langlebiger.