Ein
Deckenlüfter funktioniert normalerweise schon, allerdings ist er sehr empfindlich, was Querströmungen betrifft. Darum hatte ich in meiner Planung, Kochen an die Wand gelegt.
Auf keinen Fall würde ich einen Deckenlüfter wählen, der einfach so unter die Decke geschraubt wird. Alle
Wrasen die an dem Lüfter vorbeiziehen, werden im Raum bleiben! ...und es werden devinitiv Wrasen daran vorbeiziehen. Beim Braten, insbesondere mit einem Teppan, entstehen so viele Wrasen, das der Lüfter es nicht schaffen wird, diese zeitgleich abzusaugen. Eingelassen in einem Trockenbau mit Wrasenfang ist er wirksamer, weil hier die Wrasen durch eine Nachlaufzeit, noch abgesaugt werden können.
Leider stürzt mein Fierefox immer ab, wenn ich den Deckenlüfterlink anklicke...