AW: Luftklappe und Eure Meinung dazu gesucht...
Hier mal ein paar interessante Zahlen.
Beim
Bora Abzugssystem stellt man fest:
Der Dunst steigt mit 1 m/sek.
Diesbezügliche Literatur an anderer Stelle: Dampf = 0,5 - 1,5 m/sek
Bora saugt mit 4 m/sek ab.
Wobei ich mich frage wo sie das gemessen haben. Über dem Herd? Und wo dort?
Meine derzeit preferierte Haube:
Amica KH 17106 E
Abluftmenge erste Stufe : 450 Kubikmeter/h
vierte Stufe : 900
Was dann auch das Doppelte bei der Strömungsgeschwindigkeit bedeutet.
Bei einem Rohrdurchmesser von 15 cm
ergibt das im Rohr runde 7,1 m/sek Strömungsgeschwindigkeit
oder eben 14 m/sek.
Das ist recht hurtig. Damit lässt sich was anfangen.
Für den ungeübten Leser:
Das ist nicht die Reisgeschwindigkeit eines Luftmoleküls von Austrittschacht zum Dunstabzug. Bestenfalls die Austrittgeschwindigkeit am Schacht. Wären da nicht die Reibungsverluste im Rohr und die Rohrerweiterung auf annähernd unendlich. Weil, nach dem Austritt hat das Rohr ja Zimmerdurchmesser. Um da überhaupt noch von Bewegung sprechen zu können, brauchts eben die Massenträgheit der Luft. Denn ein einmal in Bewegung gebrachtes Luftmolekül würde im Weltall erst mal immer mit gleicher Geschwindigkeit weiter reisen. Bei mir in der Küche herrscht jedoch, so Gott und die Allierten es genehmigen, zum Glück kein Vakuum.
Die zwangsweise Reibung zwischen den Stehenden und den sich in Bewegung befindenden Luftmols beschleunigen erst mal die ersteren etwas mit um dann insgesamt abgebremst irgendwo hin zu gelangen. Außer, sie sind bis dahin in der Nähe des Ansaugbreiches der DAH.
etc. pp.