eva.h
Hallo Allerseits,
heute war ich auf der Messe um mir ein paar Neuheiten anzuschauen.
Neben dem neuen Gaggenau Dampfbackofen BS270 war der neue Ofen mit MW BM 270 zu sehen.
OK das war nicht sooo aufregend.
Aaaber das neue Kochfeld CX 480 hat mich beeindruckt.
Es ist ein 80er Feld welches mit 48 Mikro-Induktoren die in Reihe,versetzt angeordnet sind(ähnlich wie beim neuen DeDietrich Feld),ausgestattet ist.
Man kann vier Töpfe/Pfannen/Bräter darauf betreiben,die man beliebig positionieren kann.Das Feld merkt sich,wie das DD-Feld,die Einstellungsparameter wenn man das Kochgeschirr verschiebt oder an anderer Stelle hinstellt.
Die Bedienung ist sehr einfach/logisch auf einem Display untergebracht auf dem man sofort,wenn man das Kochgeschirr aufstellt,die Position sehen kann.Dann tipt man es einfach nur an und kann einstellen.
Erstaunlicherweise sieht man auf dem Display nicht nur die Form des Bodens,sondern auch wenn man einen Bräter schräg aufstellt ist es exakt so abgebildet.
Max Leistung für ein Kochgeschirr ist 4,4KW.Da das ganze Feld mit 7,2KW abgesichert ist,ist die Powermöglichkeit natürlich limitiert.
Aber die Powerstufe braucht man sowieso eher selten.
Tolles Teil mit erschreckend viel Technik.Hoffentlich nicht allzu störanfällig.Ich bin da bei neuen Dingen immer skeptisch.
Der Preis ist vermutlich auch erschreckend.Ich konnte ihn nicht herausfinden.
Hier kann man es auch bewundern:
http://www.gaggenau.com/videos/file...on_DE.wmv&mime=video/x-ms-wmv&attachfile=true
Hoffentlich klappt der Link.Ansonsten auf gaggenau.com.
Das wäre doch etwas für Dich Vanessa.Gaggenau KD sollte in der Schweiz doch möglich sein.Dann hättest Du viel Platz die Gans im Bräter auf dem Kochfeld zu schmoren:-X:-X:-X
LG EVA
P.S. Die Eintauchtiefe beträgt allerdings 64,6mm.Darauf müsste man bei der Planung achten.
heute war ich auf der Messe um mir ein paar Neuheiten anzuschauen.
Neben dem neuen Gaggenau Dampfbackofen BS270 war der neue Ofen mit MW BM 270 zu sehen.
OK das war nicht sooo aufregend.
Aaaber das neue Kochfeld CX 480 hat mich beeindruckt.
Es ist ein 80er Feld welches mit 48 Mikro-Induktoren die in Reihe,versetzt angeordnet sind(ähnlich wie beim neuen DeDietrich Feld),ausgestattet ist.
Man kann vier Töpfe/Pfannen/Bräter darauf betreiben,die man beliebig positionieren kann.Das Feld merkt sich,wie das DD-Feld,die Einstellungsparameter wenn man das Kochgeschirr verschiebt oder an anderer Stelle hinstellt.
Die Bedienung ist sehr einfach/logisch auf einem Display untergebracht auf dem man sofort,wenn man das Kochgeschirr aufstellt,die Position sehen kann.Dann tipt man es einfach nur an und kann einstellen.
Erstaunlicherweise sieht man auf dem Display nicht nur die Form des Bodens,sondern auch wenn man einen Bräter schräg aufstellt ist es exakt so abgebildet.
Max Leistung für ein Kochgeschirr ist 4,4KW.Da das ganze Feld mit 7,2KW abgesichert ist,ist die Powermöglichkeit natürlich limitiert.
Aber die Powerstufe braucht man sowieso eher selten.
Tolles Teil mit erschreckend viel Technik.Hoffentlich nicht allzu störanfällig.Ich bin da bei neuen Dingen immer skeptisch.
Der Preis ist vermutlich auch erschreckend.Ich konnte ihn nicht herausfinden.
Hier kann man es auch bewundern:
http://www.gaggenau.com/videos/file...on_DE.wmv&mime=video/x-ms-wmv&attachfile=true
Hoffentlich klappt der Link.Ansonsten auf gaggenau.com.
Das wäre doch etwas für Dich Vanessa.Gaggenau KD sollte in der Schweiz doch möglich sein.Dann hättest Du viel Platz die Gans im Bräter auf dem Kochfeld zu schmoren:-X:-X:-X
LG EVA
P.S. Die Eintauchtiefe beträgt allerdings 64,6mm.Darauf müsste man bei der Planung achten.
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