Unbeendet Küche in altem Weltkriegsbunker

Hyggedame

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Küche in altem Weltkriegsbunker

Liebe Mitglieder,
ich lese schon länger hier mit und konnte schon viel aus euren Ideen mitnehmen. Leider brüte ich jetzt seit vier Monaten über unserer zukünftigen Küche, sodass ich mich sehr über eure Ideen freuen würde.
Kurz zu unserem Projekt: Wir ziehen in einen Weltkriegsbunker. Aktuell findet der Innenausbau statt und bis in Kürze können wir noch Änderungswünsche zur Elektrik/ Anschlüsse angeben. Es ist also aller höchste Eisenbahn, die Küche endlich fertig zu planen.

Was noch gut zu wissen ist: Wir haben im EG noch eine große, gut ausgestattete Gemeinschaftsküche, in der wir jederzeit Kochen können (falls viel Besuch kommt, eingekocht wird o.ä.). Wir haben zudem unter dem Dach ein Abstellraum sowie eine Speisekammer im EG. Wir benötigen somit in der Küche Platz für Vorräte, jedoch nicht alle Vorräte. Zudem im EG ein Restaurant (Mensa-ähnlich, hier können wir gelegentlich ssen gehen).

Da die Planung in einem Bunker etwas anders ist als in einem Neubau, anbei einmal unsere Limitationen:

-Wände bestehen aus 1,5m Stahlbeton und können nicht angebohrt werden.

-Vor die Wände kommen Vorsätze, die nicht stabil genug sind um Hängeschränke aufzuhängen. Maximal müssten diese verstärkt werden.

-Bodenbelag wird massiv Parkett geölt sein (Eiche weiß geölt)

-Einrichtungsstil ist Skandinavisch, clean, minimalistisch, hell.

-Deckenhöhe 2,55m

- Maße der Wände: Ostwand zur Tür: 2,3m. Nordwand max. 3,2m, da es sonst am Tisch zu eng wird.



Was wir uns wünschen:

- möglichst keine Hängeschränke

- Die Küche soll nicht nur funktional, sondern auch chic aussehen,



Checkliste zur Küchenplanung

Personenkriterien und Ergonomie
Anzahl Personen im Haushalt:
2 (jedoch Nachwuchs angedacht)
Davon Kinder: keine
Körpergrößen aller Hauptbenutzer in cm (wegen Arbeitshöhe ): 159 und 169 cm
Welche Arbeitshöhe ist angedacht (in cm)?:

Gebäudekriterien
Art des Gebäudes:
Bestandsbau > Eigentum, noch Spielraum für Umplanungen
Brüstungshöhe des Fensters (in cm): Bodentiefe Fenster
Fensterhöhe (in cm): 2,55 m
Raumhöhe in cm: 2,55 m
Heizung: Nicht vorhanden, Hauswände werden beheizt.
Sanitäranschlüsse: noch variabel, da in Planung

Einbaugerätekriterien
Ausführung Kühlgerät:

Einbaukühlgerät Größe: Noch unbekannt
Ausführung Tiefkühl (TK)-Gerät: Im Kühlschrank bis 2 Schubladen unten
Dunstabzugshaube: Keine, BORA -Kochfeld (oder ähnlicher Muldenlüfter von anderen Herstellern) gewünscht
Hochgebauter Backofen: ja
Geplante Heißgeräte: Mikrowelle , entweder mit Pyrolyse oder als Kombi mit Dampfgarer
Hochgebauter Geschirrspüler: muss nicht
Art des Kochfeldes: Induktion
Kochfeldbreite (ca. in cm): 80 (da Muldenlüfter)

Sitzmöglichkeiten
Sitzmöglichkeit in der Küche / im Küchenbereich:
Keine
Sitzmöglichkeit: Für wieviel Personen?: N. a.
Sitzmöglichkeit: Tisch - wenn gesonderter Tisch oder offene Küche: N. a.
Gewünschte oder vorhandene Tischgröße:
Wofür soll der Sitzplatz in der Küche genutzt werden und wie häufig:

Stauraumplanung
Was steht auf der Arbeitsplatte oder soll dort stehen?:
Sodastream, Obstschale
Welche weiteren Küchenmaschinen müssen in der Küche untergebracht werden: Handrührgerät, Standmixer,
Was soll in der Küche außer den Standards untergebracht werden: Geschirr komplett
Welchen Stauraum gibt es sonst noch: Abstellraum im Dachgeschoss

Kochgewohnheiten
Was/wie wird gekocht? (Alltagsküche, Menüs, Snacks usw):
Alltagsküche
Wie häufig wird gekocht: (fast) täglich 1x warm
Wird alleine gekocht? Oder auch gemeinsam? Mit und für Gäste?: gemeinsam, mit Gästen eher in der Gemeinschaftsküche im EG

Spülen und Müll
Spülenform:
1 Becken ohne Abtropffläche
Welche Mülltrennung soll in der Küche vorgehalten werden: Biomüll, Restmüll

Sonstiges
Steht schon ein Küchenhersteller fest oder wird bevorzugt:
nicht festgelegt
Steht schon ein Gerätehersteller fest oder wird bevorzugt: nicht festgelegt
Küchenstil: bestenfalls grifflose Küche
Was stört an der bisherigen Küche und was soll die neue Küche unbedingt können? Warum?:
Preisvorstellung (Budget): 6.000-8.000 €, Schmerzgrenze bei 10.000 €

Checkliste zur Küchenplanung

Personenkriterien und Ergonomie
Anzahl Personen im Haushalt: 2
Davon Kinder: keine
Körpergrößen aller Hauptbenutzer in cm (wegen Arbeitshöhe): 159 und 169
Welche Arbeitshöhe ist angedacht (in cm)?:

Gebäudekriterien
Art des Gebäudes: Neu-/Umbau > Planänderungen möglich, Eigentum
Brüstungshöhe des Fensters (in cm):
Fensterhöhe (in cm): 2,55m
Raumhöhe in cm: 2,55m
Heizung: Keine Heizung
Sanitäranschlüsse: variabel an aktueller Wand

Einbaugerätekriterien
Ausführung Kühlgerät: Integriert im Hochschrank (60cm)
Einbaukühlgerät Größe: Noch unbekannt
Ausführung Tiefkühl (TK)-Gerät: Im Kühlschrank ab 3 Schubladen unten
Dunstabzugshaube: N. a.
Hochgebauter Backofen: N. a.
Geplante Heißgeräte: Einbaumikrowelle, Backofen, Dampfbackofen (DGC) ohne Wasseranschluß
Hochgebauter Geschirrspüler: nein
Art des Kochfeldes: Induktion
Kochfeldbreite (ca. in cm): 80

Sitzmöglichkeiten
Sitzmöglichkeit in der Küche / im Küchenbereich: Separater Tisch
Sitzmöglichkeit: Für wieviel Personen?: N. a.
Sitzmöglichkeit: Tisch - wenn gesonderter Tisch oder offene Küche: N. a.
Gewünschte oder vorhandene Tischgröße:
Wofür soll der Sitzplatz in der Küche genutzt werden und wie häufig:

Stauraumplanung
Was steht auf der Arbeitsplatte oder soll dort stehen?: Obstschale, Sonstiges (evtl. im Beitragstext benennen)
Welche weiteren Küchenmaschinen müssen in der Küche untergebracht werden: Handrührgerät, Mixer
Was soll in der Küche außer den Standards untergebracht werden: ALLE Vorräte, Geschirr komplett (nichts in Ess-/Wohnzimmer)
Welchen Stauraum gibt es sonst noch: Speisekammer, Keller

Kochgewohnheiten
Was/wie wird gekocht? (Alltagsküche, Menüs, Snacks usw): Snacks und Alltagsküche, je nach Zeit
Wie häufig wird gekocht: N. a.
Wird alleine gekocht? Oder auch gemeinsam? Mit und für Gäste?:

Spülen und Müll
Spülenform: N. a.
Welche Mülltrennung soll in der Küche vorgehalten werden: Altpapier, Biomüll, Gelber Sack Müll, Restmüll

Sonstiges
Steht schon ein Küchenhersteller fest oder wird bevorzugt: Nein
Steht schon ein Gerätehersteller fest oder wird bevorzugt: Nein
Küchenstil: Grifflose Küche
Was stört an der bisherigen Küche und was soll die neue Küche unbedingt können? Warum?:
Preisvorstellung (Budget): 6.000-8.000 (Schmerzgrenze 10.000 €)

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knoby

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Hi,

coole Wohnung im Bunker! 1,5m Wandstärke ist schon eine Ansage.
Die vermaßten Pläne werden hier aber den meisten noch fehlen, habe sie auch erst beim zweiten Lesen gefunden.
 

Nice-nofret

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:welcome:

wenn es ein Allraum ist, dann bitte vermasste Pläne vom Gesamtraum einstellen.
 

Hyggedame

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Hi,

vielen Dank für den Hinweis. Ich hänge hier einmal ein Bild anbei mit den Maßen sowie einmal der vermasste gesamtraum als PDF. Ist das so ausreichend? Ich muss ja gestehen dass ich technisch leider eine absolute Niete bin :/.
Lg
 

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Fernblau

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...endlich mal ein solider Wandaufbau ;-)
Aber ich muss trotzdem nochmal nachfragen: Warum können die Wände nicht angebohrt werden? Ich weiß, dass das bei gut bewehrtem Stahlbeton nicht ganz einfach ist, aber es ist sicher doch möglich, oder? Lohn der Mühe wäre immerhin, dass man an jeder eingebrachten Schraube ein Klavier aufhängen könnte...
Oder gibt es so etwas wie "Denkmalschutz", der das verbietet?
 

Hyggedame

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Das ist leider die Aussage des Projektentwicklers. Wir brauchten für die Wände eine Spezialfirma mit Diamantseilen. Das war ein wahnsinns-Akt.
 

Hyggedame

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Leider ist es auch so, dass an der Wand Versorgungsschächte und Kanäle sind, sodass die Wand verschalt wird, damit die Wand nicht übersät mit Schächten und Kanälen ist.
 

Grünkohl81

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sodass die Wand verschalt wird

Also hier bitte nochmal unabhängige Firma bzw. Experten fragen: Sowas wird normal mit Trockenbau gemacht (trägt in kleinster Bauweise nur 8cm auf), haben wir in unserer Küche auch ohne 1,5m Betonwand dahinter (für Heizungsrohre, Wasser, etc.). In die Trockenbauwand zieht der geübte Trockenbauer auf ca. 190-230cm Höhe eine Reihe Vollholz mit in die Wand ein, verschraubt mit dem Ständerwerk. Daherein werden dann die Oberschränke montiert.

Nicht dass ihr keine Küche ohne Oberschränke bauen könntet, aber im Angesicht des vorhandenen Platzes, wären aus meiner Sicht OS wichtig.

Liebe Grüße
 

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