Kochfeld: Flächenbündig vs. Stahlrahmen?

[martinba]

Für unsere neue Küche sind wir am überlegen, ob wir ein flächenbündiges Induktionskochfeld, oder eines mit Stahlrahmen wollen. (Von den aufgesetzten "Facettendesign" Feldern halte ich persönlich gar nix.)

Als Arbeitsplattenmaterial steht Granit im Raum.

Mir persönlich würde flächenbündig sehr taugen, wäre aber an pro/kontra Argumenten interessiert.

Folgende Punkte hab ich im Forum schon gesehen:

• Stahlrahmen hält überkochende Flüssigkeiten (besser) auf - sehe ich persönlich nicht wirklich als relevanten Punkt an.
• Silikonfuge bei flächenbündig wird hässlich. (Undicht aber nicht, wenn korrekt gemacht, oder?) (Wie ist heir eine realistische Zeitspanne, wo man das erneuern sollte?
• Theoretische Gefahr bei flächenbündig, dass eine hinausgeschobene (sehr?) heisse Pfanne die APL beschädigt
• Einbautoleranzen: Flächenbündig kann +/- 2 mm bedeuten(??) was ich schon viel finde/fände?!?
• Putzen: Was ist angenehmer?? (Wieder Thema Silikonfuge und Empfindlichkeit bezgl. Putzmittel ...)

Wie sind die Kommentare zu den obigen Punkten? Was gibt's noch?

Danke!

 

[Oldenburger76]

AW: Kochfeld: Flächenbündig vs. Stahrahmen?

kochfeld verkauf ich zu 95% aufliegend....hauptargument:

der stein hält 30 jahre, aber elektro??
dann bist du sehr stark an das maß gebunden !
bei aufliegend sind die ausschnitte schon standartisierter

 

[Hemerocallis]

AW: Kochfeld: Flächenbündig vs. Stahrahmen?

also ich habe ein flächenbündiges Induktionskochfeld 90 breit und wenn wirklich mal was überkochen sollte, das schwappt ja nicht in Wellen rum,
zur Silikonfuge muß ich sagen, beim Anbringen war die tadellos aber mit den Tagen sah die aus, als hätte sie sich in sich eingeschrumpft. Nun war der Monteur diese Woche nochmal da, hats erneuert, war tadellos aber... es hat sich wieder etwas verändert, aber das stört mich noch lange nicht so, wie der Rahmen an meinem neuen Ceranfeld, wo die Krümel ständig weg gefutzelt werden mussten.

und bis ich mit einer Pfanne über den Rand kommen sollte.... ich schieb die irgenwie in die Mitte auf das Warmhalte feld, hoch oder runter aber nicht nach außen.... weiblicher Instinkt?

Das Argument mit den Maßen schnall ich jetzt nicht, 90 ist 90 und bleibt 90 heute morgen und in 30 Jahrenoder meint Oldenburger, daß es in 30 Jahren keine 90 er Kochfelder mehr geben wird? dann kauf ich mir eine Campingkochplatte

lieben Gruß

 

[Tara]

AW: Kochfeld: Flächenbündig vs. Stahrahmen?

warum hältst du vom Facettendesign nix?

Ich hab sowas....flächenbündig ist bestimmt schicker....aber ich kann mich über nichts beschweren...
ich wollte damals keinen Stahlrahmen, weil ich eine glatte Fläche leichter putzen kann...
und wie gesagt, ich wüsste nicht, wo ich meckern sollte....

 

[KerstinB]

AW: Kochfeld: Flächenbündig vs. Stahrahmen?

Hemerocallis, 90er Kochfeld ja, aber der Ausschnitt in der APL könnte differieren. Manchmal nur 0,5 cm .. nimmt man ein Auflagefeld kann man das bei Austausch evtl. besser kaschieren, da ja das Auflagefeld auch in einen minimal größeren Ausschnitt gelegt werden kann, da ja die Ränder aufliegen. Bei einem flächenbündigem Feld muss dagegen ein Austauschfeld wirklich wieder den identischen Ausschnitt benötigen.

 

[martinba]

AW: Kochfeld: Flächenbündig vs. Stahrahmen?

also ich habe ein flächenbündiges Induktionskochfeld ...
zur Silikonfuge muß ich sagen, beim Anbringen war die tadellos aber mit den Tagen sah die aus, als hätte sie sich in sich eingeschrumpft. Nun war der Monteur diese Woche nochmal da, hats erneuert, war tadellos aber... es hat sich wieder etwas verändert, aber das stört mich noch lange nicht so, ...

Darf ich dich bitten, auf die Silikonfuge noch genauer einzugehen.
Wie lange war das, bis sie eingeschrumpft war? War da dann ein Riss? (so wie ich's derzeit z.B. im Bad an einigen Ecken hab, wo es mir aber definitiv wurscht ist, weil dort eh kein Wasser)
Was heisst "etwas verändert" - Farbe? Oberfläche? Spannung?

Vielen Dank!

 

[martin]

AW: Kochfeld: Flächenbündig vs. Stahrahmen?

Wenn eine Siliconfuge "schrumpelt", ist sie nicht fachgerecht ausgeführt!

Mit hochwertigem Silicon fachgerecht hergestellte Fugen halten sehr lange. Damit sie lange ansehnlich bleiben, sollten sie sauber gehalten werden. Scheuern ist zu vermeiden.

 

[Nice-nofret]

AW: Kochfeld: Flächenbündig vs. Stahrahmen?

Die Silikonfuge bei meinem Kochfeld sah auch nach 6 Jahren wie neu aus.

 

[martin]

AW: Kochfeld: Flächenbündig vs. Stahrahmen?

Nach knapp 30 Jahren hat die Siliconfuge bei uns Gebrauchsspuren, sieht aber noch nicht eklig aus. Und damals gab es noch nicht so gutes Dichtmaterial wie heute.

 

[jemo_kuechen]

AW: Kochfeld: Flächenbündig vs. Stahrahmen?

Man sollte auch kein Spülmittel zum Abziehen von Silikon benutzen....

 

[martin]

AW: Kochfeld: Flächenbündig vs. Stahrahmen?

Kann man schon. Das Spülmittel darf nicht "umweltfreundlich" sein. Wenn das Silicon dann durchpolimerisiert ist, ist gründliches Abwaschen mit viel Wasser angesagt.

Mit professionellen Glättmitteln ist es aber viel, viel einfacher .

 

[Hemerocallis]

AW: Kochfeld: Flächenbündig vs. Stahrahmen?

also die fuge war wunderbar flächenbündig und auf einer Ebene, später sah es aus, als hätte ich mit einem Messerrücken Dellen eingedrückt.
Jetzt ist es deutlich besser, aber an einigen Stellen wieder wie eingesackt, damit kann ich aber leben. Risse an sich sind keine da

hm, was sollte ich als "Hausfrau" dem Monteur sagen? "Hallo, Sie als Fachmann nehmen schlechtes Silikon?" Wenn mir jemand so käme, wüsste ich nicht, ob ich da noch kulant reagieren könnte.
Aber wie gesagt, momentan ist es o.k. und wenn es für mich nicht mehr o.k. ist, rufe ich im Küchenstudio an, und erst dann wäre es für mich als Laien mal an der Zeit das benutzte Material zu hinterfragen
lieben Gruß die hemerocallis

 

[martin]

AW: Kochfeld: Flächenbündig vs. Stahlrahmen?

Das hört sich mehr nach handwerklichem Fehler an (Fuge nicht richtig gefüllt).

 

[Hemerocallis]

AW: Kochfeld: Flächenbündig vs. Stahlrahmen?

danke und
L G

 

[boris]

AW: Kochfeld: Flächenbündig vs. Stahlrahmen?

Ich würde jedenfalls ein Kochfeld mit Stahlrahmen wählen. Wir hatten in den letzten 5 Jahren bereits zwei mit Facettenschliff – aus optischen Gründen. Die ungeschützten Kanten sind jedoch extrem empfindlich. Ein unsanft abgestellter Kochtopf kann, wenn man den Rand versehentlich trifft, dem Kochfeld den Rest geben. Die Reparaturen sind extrem teuer! Auch wenn das mit der HH-Versicherung geht, macht das auf Dauer keinen Sinn.

 

[martinba]

AW: Kochfeld: Flächenbündig vs. Stahlrahmen?

Danke für die Info!

Facettenschliff habe ich wegen ähnlicher Begriffe eh ausgeschlossen. Bei bündigem Einbau, gibt's das Problem mit dem dranstoßen dann ja genauso wenig wie beim Stahlrahmen.

 

[boris]

AW: Kochfeld: Flächenbündig vs. Stahlrahmen?

Die flächenbündigen Kochfelder haben wir auch generell wegen der "grauslichen" Silikonfuge ausgeschlossen. Die bleibt keinesfalls lange schön, wie wir bei Bekannten öfters gesehen haben. Wenn du wenigstens alle zwei Jahre gerne Silikon raus kratzt und erneuerst, dann ist sind sie jedoch erste Wahl. Musst dich halt entscheiden, ob du etwas willst, das eine Zeit lang den Designerpreis gewinnt oder etwas, das praktisch und für längere Zeit ist. Bei den Kochfeldern geht für uns nichts mehr über BACK TO THE ROOTS = Stahlrahmen.

 

[Nice-nofret]

AW: Kochfeld: Flächenbündig vs. Stahlrahmen?

Sorry Boris, Deiner 'grauslichen' Silikonfuge muss ich deutlich widersprechen. Entweder war diese Silikonfuge gepfuscht (falsches Material - Stümper oder beides) oder ihr pullt in der Fuge rum.

Ich habe noch nie eine grausliche Silikonfuge an einem Kochfeld gesehen - auch nach 15 Jahren nicht. Allerdings wurden diese Küchen alle von Fachleuten aufgebaut, wie gut das in DIY zu schaffen ist, kann ich nicht beurteilen.

Mir ist der flächenbündige Einbau der liebste - putzfreundlich (einfach drüber wischen, keine Dreckkante); auch mehrere sehr grosse Töpfe und Pfannen finden auf einem Kochfeld platz und liegen auf, statt halb auf dem Rand zu hängen etc. und es ist in meine Augen die schönste Art des Einbaus.

Probleme mit Silikonfugen kenne ich nur von Wartungsfugen z.B. im Bad - aber auch da wären 2 Jahre (!) eine ausgesprochen kurze Lebensdauer, ich gehe eher von 5 Jahren im Schnitt aus.

 

[boris]

AW: Kochfeld: Flächenbündig vs. Stahlrahmen?


Zuviel Zeit zum Schreiben?

 

[martin]

AW: Kochfeld: Flächenbündig vs. Stahlrahmen?

Ich stimme Vanessa 100%ig zu. Die (hellgraue) Siliconfuge an unserem flächenbündigen Kochfeld ist mittlerweile fast 30 Jahre alt und ja, so langsam könnte man sie mal erneuern. Wir haben uns allerdings entschlossen, die ganze Küche zu erneuern .

Wer natürlich mit Bürste, rauhem Schwamm oder Scheuermilch eine Siliconfuge traktiert, darf sich nicht wundern, wenn sie nach wenigen Jahren nicht mehr schön aussieht (qualitativ hochwertiges Silicon und fachgerechte Verarbeitung vorausgesetzt).

Wenn so eine Fuge nach weniger als 10 Jahren erneuerungsbedürftig ist, kann das nur folgende Gründe haben:

1. Ungeeignetes und/oder minderwertiges Silicon
2. Nicht fachgerechtes Herstellen der Fuge
3. Nicht materialgerechte Reinigung/Pflege