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Familien-Wohnküche in Altbau
Liebes Forum,
nach einigem mitlesen und betrachten der tollen Küchen die hier entstehen ist es bei uns auch soweit. Wir sanieren einen Altbau und
würden gerne eine Wohnküche realisieren.
Da dies unsere erste richtig geplante Küche ist könnten wir eure Hilfe sehr gebrauchen. Erstmal geht es um die grundlegenden Geometrie.
Dies ist der Küchen/Wohnraum vom Architekten mit einer Insel eingezeichnet (Details sind alle zur Diskussion, Update der Abmessungen 2019_12_09)
So sieht es in Wirklichkeit aus, Blick Planlinks frontal auf den Kuechenplatz
Blick schräg Planlinksunten
und Blick Planunten
Dies ist der Plan der ganzen Wohnung:
Geometrie / Insel
Unser momentaner Favorit wäre eine Küchenzeile und eine kleine Insel.
Da das Fenster nur 80cm Brüstungshöhe hat ist diese Seite nicht wirklich nutzbar.
Der Platz für die Insel ist allerdings recht knapp.
Wenn wir aus ästhetischen Gründen die Insel vorne mit der Raumecke abschliessen, dann bleiben 240cm Breite, also bei 1m Abstand zwischen Zeile und Inselzeile bleiben für die Insel 80cm Breite; bei 90cm Zeilenabstand wie vom Architekt gezeichnet 90cm für die Insel...
oder 110cm Abstand und 70cm Inselbreite.
Die Insel könnte entweder als Halbinsel an die Wand andocken… oder freier im Raum stehen wie momentan abgedacht (hier 70cm Abstand)
Die hintere Wand kann flexibel Wasser/Strom bekommen. Die Kücheninsel kann voraussichtlich nur Strom + mit Hilfe einer Mini-Hebeanlage
Abwasser bekommen. Trotzdem macht es vermutlich Sinn Wasser auf der Insel, und kochen an der Wand (mit besserem Abzug zu haben)?
Was denkt ihr über die grundlegende Geometrie / habt ihr andere Ideen?
Erste Detailideen:
Um die Höhe (325cm) zu nutzen war die erste Idee ein Rahmen / Kasten mit 40cm Tiefe (im ALNO Screenshot schwarz) den wir als Hochschränke etc. nutzen könnten; Das ganze einzukoffern (also 60cm überall) geht nicht da wir sonst mit dem Fenster kollidieren.
Alno Screenshot:
Der obere Teil ist allerdings nur für seltene Dinge mit Leiter zugänglich. Rechts neben der Türe wären ein Hochschrank in der die Leiter passt, daneben der Hochschrank mit dem Einbaukühlschrank.
Die Insel hätte links das Wasser; der Schrank neben dem Fenster dann Kaffeemaschine und Wasserkocher, nah am Wohnbereich und am Wasser.
Wohin die Spülmaschine soll um nicht alles zu blockieren ist unklar; in die Insel?
Ich habe mich mit dem ALNO Planer (15b) nur halb erfolgreich versucht und habe eine Version mit dem richtigen Grundriss angehängt. Details
(Art der Schränke, Spüle, Oberschränke) sind noch nicht ausgearbeitet.
Herzlichen Dank schon einmal für eure Ideen!
Tom
Checkliste zur Küchenplanung
Personenkriterien und Ergonomie
Anzahl Personen im Haushalt: 4
Davon Kinder: 2
Körpergrößen aller Hauptbenutzer in cm (wegen Arbeitshöhe ): 174,167
Welche Arbeitshöhe ist angedacht (in cm)?: 94
Gebäudekriterien
Art des Gebäudes: Bestandsbau > (kleinere) Umbauten möglich, Eigentum
Brüstungshöhe des Fensters (in cm): 80
Fensterhöhe (in cm):
Raumhöhe in cm: 325cm (340-Deckenheizung)
Heizung: Keine Heizung
Sanitäranschlüsse: variabel an aktueller Wand
Einbaugerätekriterien
Ausführung Kühlgerät: Integriert im Hochschrank (60cm)
Einbaukühlgerät Größe: Noch unbekannt
Ausführung Tiefkühl (TK)-Gerät: Im Kühlschrank ab 3 Schubladen unten
Dunstabzugshaube: Umluft
Hochgebauter Backofen: nein
Geplante Heißgeräte: Dampfbackofen (DGC) ohne Wasseranschluß
Hochgebauter Geschirrspüler: wenn möglich
Art des Kochfeldes: Induktion
Kochfeldbreite (ca. in cm): 60 oder 80
Sitzmöglichkeiten
Sitzmöglichkeit in der Küche / im Küchenbereich: Separater Tisch
Sitzmöglichkeit: Für wieviel Personen?: Für 6 Personen
Sitzmöglichkeit: Tisch - wenn gesonderter Tisch oder offene Küche: Wird nach Bedarf neu gekauft
Gewünschte oder vorhandene Tischgröße:
Wofür soll der Sitzplatz in der Küche genutzt werden und wie häufig:
Stauraumplanung
Was steht auf der Arbeitsplatte oder soll dort stehen?: Küchenmaschine
Welche weiteren Küchenmaschinen müssen in der Küche untergebracht werden: Wasserkocher, Pürierstab
Was soll in der Küche außer den Standards untergebracht werden: ALLE Vorräte, Geschirr komplett (nichts in Ess-/Wohnzimmer)
Welchen Stauraum gibt es sonst noch: Abseiten in Dachschrägen
Kochgewohnheiten
Was/wie wird gekocht? (Alltagsküche, Menüs, Snacks usw): Wochenende: ausführlich, auch vorkochen für die Woche
Wochenende, manchmal Menüs
unter der Woche schnelle Alltagsküche
Wie häufig wird gekocht: (fast) täglich 1x warm
Wird alleine gekocht? Oder auch gemeinsam? Mit und für Gäste?: 50% alleine, 50% mit Familie, manchmal mit Gästen
Spülen und Müll
Spülenform: 1 Becken ohne Abtropffläche
Welche Mülltrennung soll in der Küche vorgehalten werden: Altglas, Altpapier, Biomüll, Gelber Sack Müll, Restmüll
Sonstiges
Steht schon ein Küchenhersteller fest oder wird bevorzugt: Ikea + Eigenleistung
Steht schon ein Gerätehersteller fest oder wird bevorzugt: offen bisher BSH Geräte
Küchenstil: Grifflose Küche
Was stört an der bisherigen Küche und was soll die neue Küche unbedingt können? Warum?: mehr Arbeitsfläche + mehr Stauraum gewünscht
(momentan eine 260cm Zeile)
Preisvorstellung (Budget): 10000 + Eigenleistung
Angehängte Dateien
Liebes Forum,
nach einigem mitlesen und betrachten der tollen Küchen die hier entstehen ist es bei uns auch soweit. Wir sanieren einen Altbau und
würden gerne eine Wohnküche realisieren.
Da dies unsere erste richtig geplante Küche ist könnten wir eure Hilfe sehr gebrauchen. Erstmal geht es um die grundlegenden Geometrie.
Dies ist der Küchen/Wohnraum vom Architekten mit einer Insel eingezeichnet (Details sind alle zur Diskussion, Update der Abmessungen 2019_12_09)
So sieht es in Wirklichkeit aus, Blick Planlinks frontal auf den Kuechenplatz
Blick schräg Planlinksunten
und Blick Planunten
Dies ist der Plan der ganzen Wohnung:
Geometrie / Insel
Unser momentaner Favorit wäre eine Küchenzeile und eine kleine Insel.
Da das Fenster nur 80cm Brüstungshöhe hat ist diese Seite nicht wirklich nutzbar.
Der Platz für die Insel ist allerdings recht knapp.
Wenn wir aus ästhetischen Gründen die Insel vorne mit der Raumecke abschliessen, dann bleiben 240cm Breite, also bei 1m Abstand zwischen Zeile und Inselzeile bleiben für die Insel 80cm Breite; bei 90cm Zeilenabstand wie vom Architekt gezeichnet 90cm für die Insel...
oder 110cm Abstand und 70cm Inselbreite.
Die Insel könnte entweder als Halbinsel an die Wand andocken… oder freier im Raum stehen wie momentan abgedacht (hier 70cm Abstand)
Die hintere Wand kann flexibel Wasser/Strom bekommen. Die Kücheninsel kann voraussichtlich nur Strom + mit Hilfe einer Mini-Hebeanlage
Abwasser bekommen. Trotzdem macht es vermutlich Sinn Wasser auf der Insel, und kochen an der Wand (mit besserem Abzug zu haben)?
Was denkt ihr über die grundlegende Geometrie / habt ihr andere Ideen?
Erste Detailideen:
Um die Höhe (325cm) zu nutzen war die erste Idee ein Rahmen / Kasten mit 40cm Tiefe (im ALNO Screenshot schwarz) den wir als Hochschränke etc. nutzen könnten; Das ganze einzukoffern (also 60cm überall) geht nicht da wir sonst mit dem Fenster kollidieren.
Alno Screenshot:
Der obere Teil ist allerdings nur für seltene Dinge mit Leiter zugänglich. Rechts neben der Türe wären ein Hochschrank in der die Leiter passt, daneben der Hochschrank mit dem Einbaukühlschrank.
Die Insel hätte links das Wasser; der Schrank neben dem Fenster dann Kaffeemaschine und Wasserkocher, nah am Wohnbereich und am Wasser.
Wohin die Spülmaschine soll um nicht alles zu blockieren ist unklar; in die Insel?
Ich habe mich mit dem ALNO Planer (15b) nur halb erfolgreich versucht und habe eine Version mit dem richtigen Grundriss angehängt. Details
(Art der Schränke, Spüle, Oberschränke) sind noch nicht ausgearbeitet.
Herzlichen Dank schon einmal für eure Ideen!
Tom
Checkliste zur Küchenplanung
Personenkriterien und Ergonomie
Anzahl Personen im Haushalt: 4
Davon Kinder: 2
Körpergrößen aller Hauptbenutzer in cm (wegen Arbeitshöhe ): 174,167
Welche Arbeitshöhe ist angedacht (in cm)?: 94
Gebäudekriterien
Art des Gebäudes: Bestandsbau > (kleinere) Umbauten möglich, Eigentum
Brüstungshöhe des Fensters (in cm): 80
Fensterhöhe (in cm):
Raumhöhe in cm: 325cm (340-Deckenheizung)
Heizung: Keine Heizung
Sanitäranschlüsse: variabel an aktueller Wand
Einbaugerätekriterien
Ausführung Kühlgerät: Integriert im Hochschrank (60cm)
Einbaukühlgerät Größe: Noch unbekannt
Ausführung Tiefkühl (TK)-Gerät: Im Kühlschrank ab 3 Schubladen unten
Dunstabzugshaube: Umluft
Hochgebauter Backofen: nein
Geplante Heißgeräte: Dampfbackofen (DGC) ohne Wasseranschluß
Hochgebauter Geschirrspüler: wenn möglich
Art des Kochfeldes: Induktion
Kochfeldbreite (ca. in cm): 60 oder 80
Sitzmöglichkeiten
Sitzmöglichkeit in der Küche / im Küchenbereich: Separater Tisch
Sitzmöglichkeit: Für wieviel Personen?: Für 6 Personen
Sitzmöglichkeit: Tisch - wenn gesonderter Tisch oder offene Küche: Wird nach Bedarf neu gekauft
Gewünschte oder vorhandene Tischgröße:
Wofür soll der Sitzplatz in der Küche genutzt werden und wie häufig:
Stauraumplanung
Was steht auf der Arbeitsplatte oder soll dort stehen?: Küchenmaschine
Welche weiteren Küchenmaschinen müssen in der Küche untergebracht werden: Wasserkocher, Pürierstab
Was soll in der Küche außer den Standards untergebracht werden: ALLE Vorräte, Geschirr komplett (nichts in Ess-/Wohnzimmer)
Welchen Stauraum gibt es sonst noch: Abseiten in Dachschrägen
Kochgewohnheiten
Was/wie wird gekocht? (Alltagsküche, Menüs, Snacks usw): Wochenende: ausführlich, auch vorkochen für die Woche
Wochenende, manchmal Menüs
unter der Woche schnelle Alltagsküche
Wie häufig wird gekocht: (fast) täglich 1x warm
Wird alleine gekocht? Oder auch gemeinsam? Mit und für Gäste?: 50% alleine, 50% mit Familie, manchmal mit Gästen
Spülen und Müll
Spülenform: 1 Becken ohne Abtropffläche
Welche Mülltrennung soll in der Küche vorgehalten werden: Altglas, Altpapier, Biomüll, Gelber Sack Müll, Restmüll
Sonstiges
Steht schon ein Küchenhersteller fest oder wird bevorzugt: Ikea + Eigenleistung
Steht schon ein Gerätehersteller fest oder wird bevorzugt: offen bisher BSH Geräte
Küchenstil: Grifflose Küche
Was stört an der bisherigen Küche und was soll die neue Küche unbedingt können? Warum?: mehr Arbeitsfläche + mehr Stauraum gewünscht
(momentan eine 260cm Zeile)
Preisvorstellung (Budget): 10000 + Eigenleistung
Angehängte Dateien
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