Das kommt auf Material, Unterbau, tatsächlichem Überstand etc. an. Ich habe ja mit 30 bis 40 cm geplant.
Bei deiner letzten Änderung wäre seitlich nach planlinks ein sehr viel größerer Abstand. Außerdem müßte der passende Stuhl im Hauptarbeitsgang stehen, im Bereich GSP. Halte ich für unpraktisch.
Und, die 100er Schränke sind bewußt gewählt, um z. B. bei einer 80/90er Spüle, wie verlinkt, auch noch APL-Fläche nach links zur erhöhten GSP zu haben. Der Steg darf nicht zu schmal werden. Ich empfehle ja 2 Becken, dann kann in einem auch mal etwas abtropfen, oder ein sehr breites Becken, wo man wundervoll eine Abtropfschale positionieren kann.
Der 100er am Kochfeld ist eben auch so gewählt, dass zumindest im Notfall auch mal 2 am Kochfeld stehen können, weil man z. B. mit
Deckenhaube das Kochfeld einfach linksbündig auf dem 100er positionieren kann.
GSP und Blende links .. sicherlich kann man den einen 45er breiter machen. Aber, es sollte auch erstmal ein genaues Aufmaß auch mit Winkeligkeit etc. erfolgen. Dann könnte die Blende schmaler werden. Einen 90 cm breiten erhöhten Block würde ich in der Ecke nicht setzen.