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Moin liebe Forenmitglieder,
ich versuche gerade eine optimale Lösung für den Dunstabzug für meinen Eckherd zu finden.
Derzeitiger Aufbau:
Der Eckherd steht 45° gedreht in einer Kückenecke. Hinter dem Herd ist eine Holzplatte zur Montage der Dunstabzugshaube ebenfalls senkrecht 45° in die Ecke gestellt. Eine Wand der Ecke ist die Außenwand. Eine Kernbohrung in dieser Außenwand in 2m Höhe dient dem Dunstabzug. Ich habe derzeit ein Standard 60er Kochfeld und eine 90er Abzugshaube, die direkt durch die Kernbohrung nach draußen pustet.
Bestehende Probleme / nervender Zustand:
Wenn ich das Kochfeld demnächst gegen ein 90er austausche wird ebenfalls die Ecke und der Dunstabzug überarbeitet. Eine Lösung für den Dunstabzug sind die Downdraft Geräte mit einer Modifikation: ich kann auf den Motorschnickschnack zum Verfahren der Höhe verzichten, da der Schlitz permanent vor der 45° Holz- oder Mauerwand hinter dem Herd in ca. 40cm Höhe stehen bleiben kann (stört ja nicht den Blick wie bei einer Kochinsel). Das ist aber immer noch unnötig teuer. Oder ich nutze eine diese Abzugsmulden, die normalerweise zwischen den Herdsegmenten sind, und setze diese in die Wand. Hierbei wird der Platz aber sicher knapp, da die 45° Holzplatte eine Breite zwischen den EckWänden von 1,1m aufweist, welches 10cm Luft hinter der Holzwand zu den Eckwänden an den Ecken des 90er Kochfeldes bedeutet.
Oder die ganz eigene Lösung, der ich derzeit den Vorzug gebe: Nirostahlblech so zum Schlitz knicken lassen und mit handelsüblichen Fettfiltern sowie einem Schlauch und einem Aussenwandmotor versehen. Ich kann ohne weiteres alles nach Zeichnung bauen oder bauen lassen und el. anschließen. Ich habe aber keine Ahnung von Dunstabzug und Abluft (Querschnitte für Rohre und Schlitz und Aussenbohrung, Luftmengen und Type für leisen Aussenwandmotor, Fettfilter,...). Ich möchte ja nicht eine schlechtere Orgelpfeife bauen ...
Ich freue Mich auf Eure Ratschläge undVorschläge zu Bauteilen,
Gruß, Sascha P.
ich versuche gerade eine optimale Lösung für den Dunstabzug für meinen Eckherd zu finden.
Derzeitiger Aufbau:
Der Eckherd steht 45° gedreht in einer Kückenecke. Hinter dem Herd ist eine Holzplatte zur Montage der Dunstabzugshaube ebenfalls senkrecht 45° in die Ecke gestellt. Eine Wand der Ecke ist die Außenwand. Eine Kernbohrung in dieser Außenwand in 2m Höhe dient dem Dunstabzug. Ich habe derzeit ein Standard 60er Kochfeld und eine 90er Abzugshaube, die direkt durch die Kernbohrung nach draußen pustet.
Bestehende Probleme / nervender Zustand:
- ich habe leider dem Tischler geglaubt, der eine Holzplatte 45° in die Wandecke gesetzt hat. Die kommt so fein in Resonanz, dass bei höchster Stufe des Abzuges die Raummoden angeregt werden und die ganze Küche brummt.
- die Dunstabzugshaube selber macht mit dem innen liegenden Motor Lärm
- ich stoße mir grundsätzlich beim Kochen den Kopf an der Haube
- man kann schwer in die hinteren Töpfe schauen.
- die Holzwand wird versteift oder gleich gemauert, damit sie nicht mehr mitschwingen kann
- es soll ein Mauerkasten mit aussen liegendem Motor eingesetzt werden
- die Haube verschwindet und es kommt eine schräge Wandhaube (finde ich aber hässlich und schwer zu reinigen) her oder besser (siehe Betreff) eine downdraft Lösung, dazu weiter unten
- ergibt sich mit 3.
Wenn ich das Kochfeld demnächst gegen ein 90er austausche wird ebenfalls die Ecke und der Dunstabzug überarbeitet. Eine Lösung für den Dunstabzug sind die Downdraft Geräte mit einer Modifikation: ich kann auf den Motorschnickschnack zum Verfahren der Höhe verzichten, da der Schlitz permanent vor der 45° Holz- oder Mauerwand hinter dem Herd in ca. 40cm Höhe stehen bleiben kann (stört ja nicht den Blick wie bei einer Kochinsel). Das ist aber immer noch unnötig teuer. Oder ich nutze eine diese Abzugsmulden, die normalerweise zwischen den Herdsegmenten sind, und setze diese in die Wand. Hierbei wird der Platz aber sicher knapp, da die 45° Holzplatte eine Breite zwischen den EckWänden von 1,1m aufweist, welches 10cm Luft hinter der Holzwand zu den Eckwänden an den Ecken des 90er Kochfeldes bedeutet.
Oder die ganz eigene Lösung, der ich derzeit den Vorzug gebe: Nirostahlblech so zum Schlitz knicken lassen und mit handelsüblichen Fettfiltern sowie einem Schlauch und einem Aussenwandmotor versehen. Ich kann ohne weiteres alles nach Zeichnung bauen oder bauen lassen und el. anschließen. Ich habe aber keine Ahnung von Dunstabzug und Abluft (Querschnitte für Rohre und Schlitz und Aussenbohrung, Luftmengen und Type für leisen Aussenwandmotor, Fettfilter,...). Ich möchte ja nicht eine schlechtere Orgelpfeife bauen ...
Ich freue Mich auf Eure Ratschläge undVorschläge zu Bauteilen,
Gruß, Sascha P.