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Hallo,
zum Würzen dann immer erst die DAH ausschalten, sonst landet der Coriander im Fettfilter...
Ich habe 1mal eine downdraft 1 verbaut. Dabei werde ich es bleiben lassen. Das Thema war für diesen Hersteller zu anspruchsvoll, es gab nur Ärger und letztlich ein mäßiges Ergebnis. Vielleicht ist die deutlich höher ausfahrende Gutmann -Variante besser. Oder besser gleich ein Deckengebläse, m.E. ohnehin die eleganteste Lösung.
Grüße,
Jens