Dampfgarer Kombi

[shakun]

Jetzt muss ich noch mal ganz dumm fragen:

Wenn im Forum von DGC-Geraeten (Kompakt) gesprochen wird, sind dann Dampfgarer mit Heissluft (und nur Heissluft) oder Dampfgarer, die sowohl Heissluft als auch Unter-/Oberhitze, Grill etc. habe.

Im Internet finden sich viele DGC mit Heissluft.

Bin mir desweiteren immernoch nicht klar, wie ich die Funktionen am besten kombiniere:

Entweder einen DGC (Dampf und Heissluft), Kompaktausfuehrung
und einen normalgrossen BO mit Heissluft, Unter-, Oberhitze, Grill etc.

oder

zwei Kompaktgeraete - einen DGC, der alles hat und einen Kompaktbackofen.

H i l f e ...

 

[Hobby-Chef]

AW: Dampfgarer Kombi

Ich nehme meiner Küche eine 60cm DGC-BO von V-Zug, CombAir Steam S, wegen der Größe 60cm. Truthahn wird bei uns im Herbst gebacken, wenn ich welchen bekomme. Dachte auch ein 5-6kg Hahn wäre zu viel für uns, aber wenn die Knochen weg sind, dann reicht der für die 2-3 Feiertagen und geht schon aus.

Da für meinen Mann eine Mikrowelle ein Muss, nehme ich auch noch eine 45cm Pyro-Mikro-BO-Kombi als Ausweichsofen (Fleisch u Beilagen in 60cm oben u Kuchen in 45cm unten oder so, wenn ich auf einmal groß kochen soll) u Mikro für die Schnelligkeit.

2x45cm Geräte, DGC (mit BO Funktionen) und BO-Mikro-Pyro-Kombi finde ich auch nicht schlecht. Mir persönlich ist ein 60cm sicherer, wenn es mal viel gekocht wird, denn in DGC können doch Unterschiedlichst gleichzeitig gegart werden. Wollte nur die eine 60cm Kombi haben, aber nachdem Mann auf Mikro steht, lohnt sich für mich nur Mikro allein nicht, dann kriegt er halt eine Kombi Mikro-BO von Siemens u unsere Tochter macht ihm damit die Essen dann, wenn ich außer Haus bin, da sie wohl durch das Training von mir es besser hinkriegen wird als ihr Vater

Viel Erfolg bei der Qual der Wahl.
H-C

 

[menorca]

AW: Dampfgarer Kombi

Wenn hier im Forum von DGC gesprochen wird, dann sind das sowohl die Dampfgarer mit nur Heißluft dazu, wie zB die 45cm hohen Geräte von Siemens /Neff /Bosch , als auch die Dampfgarer mit Heißluft plus O/U plus Grill, wie zB die Miele DGCs, AEG , V-Zug usw. Die meisten haben 45cm Kompakthöhe, vereinzelt auch 60cm Höhe.
Der Gegensatz besteht zu den reinen DGs, also den reinen Dampfgarern ohne extra Backofenfunktion.

Was davon man in einem DGC wirklich braucht, ist Ansichtssache. Einig sind sich jedoch alle, dass ein DGC einem DG eindeutig vorzuziehen ist, da er vielseitiger ist.

Viele kombinieren einen 45cm DGC, der nur Heißluft zusätzlich kann, mit einem 60cm Backofen mit allen möglichen Funktionen, und vor allem auch mit Pyrolyse (DG/DGC und Pyrolyse zusammen gibt es nicht).
Sollten die Geräte nebeneinander eingebaut werden, dann unter den DGC noch eine 15cm Wärmeschublade.

Oder eben die Kombi 45cm DGC und 45cm BO mit Mikrowelle und Pyrolyse, wenn man der Meinung ist, keinen 60cm BO zu benötigen, der wirklich nur für die großen Vögel nötig ist.