Ein fröhliches Grüss Gott Oliver,
ich kann "nur"
aus meinen Erfahrungswerten berichten...
Bis vor kurzem hatte ich ein betagtes Modell aus dem Hause
Neff ; dieser kleiner Dampfgarer konnte nur auf einer Ebene garen. Aufgrund dieser Ermüdungserscheinungen kam ein neues Gerät als Gesprächsthema auf; natürlich stellte sich zudem die grundsätzliche Frage.. ob wir überhaupt solch ein Helferlein benötigen.
Meine Antwort ( nach einer schnellen Reflektion unserer Ernährungsgewohnheiten u. der VOR ALLEM BENÖTIGTEN MENGE bei 2 pubertierenden Werwölfen u. einem Herzensritter im Handwerksbetrieb
) war eindeutig JA!!!!
Wir entschieden uns für einen Dampfcombigarer
Miele 6800..
Was bin ich happy...
Und zwar aus folgenden Gründen:
-Mehrere Zutaten können ( Menügaren) zubereitet werden.
-Ich brauche keine grössere Herdfläche.. was bei einem Umbau auch gleich eine andere Dunstabzugshaube ( bei uns ) nötig gewesen wäre.
-Ich brauche nicht am Topf stehen bleiben..
-Wenn eine deutlich höhere Menge benötigt wird ( auf Vorrat kochen, Gäste ) dann macht mir auch 600 Gramm Rohgewicht an Reis keine Probleme.
-Die Farben von Gemüse sind der Knaller, das sieht auf dem Teller nochmals anders aus
Meine Männer greifen nun deutlich öfters zu gesunden Beilagen.
-Bedingt durch ein spezialisiertes Programm kann ich nun Hefeteig gehen lassen ( ich backe sehr viel Brot ) auch Joghurt geht laut Bedienungsanleitung. Diesen Versuch habe ich jedoch noch nicht ausgeführt.. Ebenso einkochen, Gläser ( auch Babyfläschen) kann man darin sterilisieren..
-Im Alltag zeigte sich nun auch eine Erhöhung an der angebotenen Gemüsevielfalt bei Tisch
Es kommt natürlich darauf an, für wieviel Personen..Welche Lebensmittelphilosophie man führt.. Ich persönlich würde wieder solch ein Helferlein wählen; wenn ich alleine wäre..dann evt. ein smarteres Gerät.. Allein schon geschmacklich ein deutlicher Mehrwert für uns.
Herzlichst Miele
P.S. Hattet Ihr denn schon mal einen Dampfgarer.. denn eigentlich kann man ja nur etwas vermissen.. was man bereits zu schätzen gelernt hat..
)