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Es ist so: mit BO und DGC hast Du zwei Backöfen oder ein Backofen und ein Dampfbackofen oder ein Backofen und ein Dampfgarer. Das sind schon jede Menge Möglichkeiten. Und es muss nicht immer nur der Braten und die Beilage sein. Bei der diesjährigen Pflaumenschwämme habe ich, z.B., im BO Pflaumenmus und im DGC daneben ein Pflaumenkuchen gemacht, ein anderes Mal Lasagne im BO und Créme Caramel in DGC (ohne DGC brauchst Du ein Wasserbad im Backofen: Dann kannst Du nur das eine oder andere machen). Du kannst ein Gratin im BO machen und im DGC Fleisch im Niedertemperaturverfahren (ohne Dampf) zubereiten, es öffnen sich ganz neue Kombinationsmöglichkeiten.