Dampfbackofen mit Festwasseranschluss

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Hallo
Soweit ich das richtig mitbekommen habe gibt es von V Zug , Miele und Gaggenau mit Festwasseranschluss . Diese Geräte haben wohl auch eine andere Art der Dampferzeugung und breitere Innenräume. Der Preis ist aber doch im Verhältnis zu den Geräten ohne Festwasseranschluss recht heftig.
Lohnt sich das ? Oder anders gefragt , welchen Vorteil bieten diese Geräte außer dem Festwasseranschluss ?
LG
 

Nice-nofret

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AW: Dampfbackofen mit Festwasseranschluss

Festwasseranschluss bietet mehr Komfort in der Bedienung und beim Putzen. Ob man dafür das zusätzliche Geld in die Hand nehmen möchte, ist so individuell wie Herrenslip mit oder ohne Eingriff.
 
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AW: Dampfbackofen mit Festwasseranschluss

Gut, das der Festwasseranschluss mehr Komfort bietet ist klar. Zumindest das Mielegerät hat aber wohl auch einen Abfluss.
Was ist jetzt aber mit der Dampferzeugung. Die ist ja auch anders.
Bringt das jetzt beim kochen entscheidende Vorteile oder reden wir nur vom Komfortgewinn ?
 

Nice-nofret

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AW: Dampfbackofen mit Festwasseranschluss

Die Dampferzeugung hat nix mit Festwasser oder nicht zu tun.

Die Mielegeräte erzeugen den Dampf extern - das hat grosse Vorteile gegenüber der internen bei z.B: BSH -Geräten:

  • die Dampfmenge ist grösser
  • kann recht präzise gesteuert werden
  • es ist leichter zu putzen und nur der Dampferzeuger zu entkalken.

meines Wissens haben alle Geräte mit Festwasseranschluss auch einen Abfluss .. darin liegt ja ein Teil des Komfortgewinns .. man muss nicht mit dem Schwamm gröbere Wassermengen aus dem Gerät entfernen nach der Benutzung ;-)

Wie die Dampferzeugung bei Gaggenau & V-Zug geregelt ist, habe ich nicht nachgeschaut.
 
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AW: Dampfbackofen mit Festwasseranschluss

Bei VZug wird die Dampferzeugung auch extern durchgeführt. Die externe Dampferzeugung hat noch einen weiteren Vorteil. Dadurch das nur Dampf dem Garraum zugeführt wird, kann der Garraum nicht mehr verkalken. Somit weniger Reinigungsaufwand.
 

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