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Hallo.
Es gibt ja einige Backöfen mit Dampfgarer, und einige mit Mikrowellenfunktion.
Aber gibt es auch Geräte mit Beidem? Die Dampfgarfunktion sehr gerne mit "Sous Vide"-Funktion (exakte Temperaturkontrolle zwischen 50-85°C für im Beutel vakuumierte Lebensmittel).
Dazu erhältlich ein Kochfeld mit Induktion . Evtl. mit ~70cm Kochfeld. Das ist der alte Ausschnitt, aber notfalls auch weniger. Oder mehr, mehr rausschneiden geht immer. Dann muss die Platte aber flach genug sein, um in der 4cm-Arbeitssplatte (könnte auch geändert werden, Betonselbstguss wäre interessant) nicht auf der Spülmaschine neben dem Herd aufzuliegen.
Auch die Möglichkeit darin Pizza zu backen wäre gut. Lässt sich jetzt ja nicht mehr in den Titel einfügen.
Dafür würden schon 400°C - 500°C Maximaltemperatur reichen.
Wenn man da mit einer Pyrolysefunktion praktisch was tricksen kann, wäre auch das in Ordnung.
Es gibt "Finder" für Smartphones und Digitalkameras, da kann ich auf die Funktionen eingrenzen.
Gibt es so etwas auch für Herde, unabhängig vom Angebot eines Händlers (also vollständig)?
Danke...
Es gibt ja einige Backöfen mit Dampfgarer, und einige mit Mikrowellenfunktion.
Aber gibt es auch Geräte mit Beidem? Die Dampfgarfunktion sehr gerne mit "Sous Vide"-Funktion (exakte Temperaturkontrolle zwischen 50-85°C für im Beutel vakuumierte Lebensmittel).
Dazu erhältlich ein Kochfeld mit Induktion . Evtl. mit ~70cm Kochfeld. Das ist der alte Ausschnitt, aber notfalls auch weniger. Oder mehr, mehr rausschneiden geht immer. Dann muss die Platte aber flach genug sein, um in der 4cm-Arbeitssplatte (könnte auch geändert werden, Betonselbstguss wäre interessant) nicht auf der Spülmaschine neben dem Herd aufzuliegen.
Auch die Möglichkeit darin Pizza zu backen wäre gut. Lässt sich jetzt ja nicht mehr in den Titel einfügen.
Dafür würden schon 400°C - 500°C Maximaltemperatur reichen.
Wenn man da mit einer Pyrolysefunktion praktisch was tricksen kann, wäre auch das in Ordnung.
Es gibt "Finder" für Smartphones und Digitalkameras, da kann ich auf die Funktionen eingrenzen.
Gibt es so etwas auch für Herde, unabhängig vom Angebot eines Händlers (also vollständig)?
Danke...
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