AW: Alternative Novy Highline (Umluft)
Hallo DaSP,
verzeih, wenn ich jetzt nicht auf Deine Frage direkt eingehe.
Ich weiss, dass viele keine Dunsthaube benutzen. Meist aus schlechter Erfahrung mit Billiggeräten, die nichts taugen und/oder wenn die Haube falsch eingeplant ist.
Je nach Raum und Kochgewohnheit mag dies auch gut funktionieren. Aber sicher nicht als generelle Einstellung.
OHNE DAH, mit "Fensterlüftung":
geht hier wirklich der meiste
Wrasen nach aussen? Oder ist es nicht eher oft so, dass der Luftzug zum Fenster hereinkommt und den ganzen Wrasen in die Wohnung bläst?
Damit hast du das meiste Fett in der Küche und in der Wohnung fein verteilt auf alle Gegenstände. Der Wasserdampf vom Kochen wäre eigentlich nicht schlimm, da wir dank Zentralheizung meist eine viel zu niedrige (ungesunde) Luftfeuchtigkeit in unseren Wohnungen haben. Nur wenn der Dampf Fett- und Geruchspartikel verbreitet ist das natürlich nicht so toll.
Der Hauptzweck eines Dunstabzugs ist, Fett und Geruch aus der Küche zu entfernen. (Entweder als Umluft oder als Abluft-Gerät)
Generell kann die Leistung eines JEDEN Gerätes durch richtigen Gebrauch optimiert werden: Einschalten auf Stufe 1, sobald man mit dem Kochen beginnt. Dann baut sich von Anfang an eine Luftströmung auf, die den Wrasen in den Abzug führt. Wenn ich erst einschalte, wenn schon alles im gesamten Haus verteilt ist, dann hat auch der teuerste Lüfter keine Chance mehr.
DAH mit Umluft:
(Ideal für Passiv- und NE-Häuser, oder wenn es baulich nicht anders möglich ist)
Da die Luft im Raum bleibt, ist zu beachten, dass eine wirklich gute Abscheidung von Fett und Geruchspartikeln gewährleistet ist.
Berbel und O+F haben hier durch Eigenentwicklungen derzeit die Nase vorn.
Bosch (
Siemens ,
Neff );
Miele ; Novy haben inzwischen sehr kompakte, spezielle Aktivkohle-Module, die auch sehr gute Werte bringen.
Die meisten Hersteller haben ihre "normalen" Aktivkohle-Filter vom Volumen nicht zu 100% gefüllt. Je billiger es wird, desto dünner wird diese Füllung. Die Wirkung reicht dann von befriedigend bis "nur Symbolisch", wenn es eine Schüttung ist, die vielleicht gerademal die Filterfläche abdeckt.