Hm, ja, Dampffolie ist das wohl. *hüstel*
Die Arbeitsplatte ist Vorne abgerundet, die Form ist also ein "U". Wenn du jetzt bündig die Deckseiten-Arbeitsplatte darauf setzt, entsteht durch die abgerundete Kante unten ein Schlitz.
Bild zeigt das ganze von der Seite, einmal oben mit der Deckseite...