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  1. Töpfe für Induktion

    Die gleiche Frage stellte sich mir auf Grund eines neuen Induktionsherdes vor kurzer Zeit auch. Für um die 200,- bekommt man aber auf jeden Fall schon ein passables Topfset, natürlich ist es auch eine Frage des Umfangs. Ich habe mich letztendlich für das is doch egal von Fissler entschieden und...
  2. Töpfe, Induktion, aber ich werd nicht schlau

    Aluminium selber ist für Induktion nicht geeignet, aber an sich ein guter Wäremespeicher und -leiter. Deswegen wird das Aluminium von einer induktionsfähigen Edelstahlschicht ummantelt um so die beiden Materialeigenschaften wirkungsvoll zu kombinieren ;-)
  3. Töpfe mit Bodenprägung auf Induktion

    Generell ist bei Induktionsherden auf einen ebenen Boden der Töpfe zu achten, weil sonst das Induktionsprinzip nicht funktioniert und die Töpfe nicht richtig heiß werden. Über Beschädigungen kann ich nichts sagen, aber wenn der Boden nicht grade kugelig ist sollte so schnell nichts passieren.
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