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AW: Luftkanalreinigung in Restaurantküche Hallo janakohler, danke für deine Info, hab schon mit dem Stichwort Luftkanalreinigung gesucht, aber nix gefunden. Naja, hab ja noch Zeit, werde mich weiterhin mit dem Thema beschäftigen. Gruß lucasmeyer

In unserem Restaurant müssten die Abluftkanäle gereinigt werden. Gibt es besondere Reinigungsmittel und Werkzeuge für diese Arbeit? Höchstwahrscheinlich ist auch alles verkrustet, gibt es auch Einweichmittel dafür? Da wir demnächst wegen Urlaub geschlossen haben, wollte ich es selber machen....