AW: Pizzateig
Ich mache den Teig auch so, leider schmeckts trotzdem nicht wie beim Italiener. Liegt das evtl. an der Temperatur? Mein Backofen geht nämlich nicht so heiß. Das mit der Spannung habe ich so auch noch nicht gemacht. Ich lasse ihn einfach nur gehen und belege ihn danach sofort auf...