AW: Käsefondue für Induktionskochfeld
Mein Rezept:
Je 300 gr Emmentaler und Gruyere
300 ml trockener säurebtonter Weißwein
3 TL Speisestärke
4 EL Kirschwasser
Pfeffer, Muskat, etwas Zitrone, Knoblauch
500 gr Brot
Knoblauch schälen, halbieren und Topf damit ausreiben.
Käse reiben
Wein langsam...