Gemütliche Essküche

Nachdem mich dieses Forum seit längerem bei den Überlegungen und der Planung meiner Küche hilfreich begleitet hat, möchte ich nun auch ohne einen Planungsthread gerne meine "Neue" vorstellen. Vielleicht hilft sie jemandem bei seiner Planung. Ich habe mir Gedanken über viele Monate gemacht, damit alles bestmöglich untergebracht werden kann und die Arbeitsabläufe gut funktionieren, da ich gerne koche und backe und auch noch Vorratshaltung betreibe.

Nach 33 Jahren in unserer alten Küche und Wohnung haben wir ein Stockwerk darunter die komplette Wohnung unseres 70er-Jahre-Hauses renoviert und eine neue Küche durfte einziehen. Nachdem der bisherige Raum mit seinen 15 m² ziemlich eng war, wenn die Familie komplett da ist, und mich das Arbeiten in der dunkelsten Ecke des Raumes, mit 30 cm Platz zwischen Spüle und Kochfeld, nur noch genervt hat, haben wir beschlossen, Küche und Wohnzimmer in der neuen Wohnung zu tauschen. So habe ich nun einen großen Arbeitsbereich mit Blick aus dem Fenster, was ich sehr genieße.

Nach einigen Küchenstudiobesuchen, wo es hieß, dass meine Planung mit Standard-Küchenmöbeln so nicht umgesetzt werden kann, habe ich es gewagt und mit einem Schreiner Kontakt aufgenommen. Er meinte, meine Planung sei ungewöhnlich aber durchaus machbar. Auch mein Wunsch, die Küche selber aufzubauen, war kein Problem von seiner Seite. Er hat alles gesägt und genutet, ich habe die Korpusse selber verleimt und aufgebaut. Die Schubladen und Auszüge hat er mir fertig verleimt, die Führungen habe ich selber eingebaut. Fronten und Griffe angeschraubt und die Fronten ausgerichtet. Das Schlimmste waren die Passleisten zu den schiefen und buckligen Wänden hin, da habe ich Stunden mit dem Einpassen verbracht. Die Ausschnitte der Arbeitsplatte hat er mir gesägt und die Arbeitsplatte eingebaut. Er ist sehr auf meine Wünsche eingegangen und hatte immer ein offenes Ohr für mich, wenn ich Probleme beim Aufbau hatte.

Die Elektrogeräte habe ich vom örtlichen Händler, bei dem ich bereits seit vielen Jahren Kundin bin.

Ein Traum ist, wie schon von vielen gesagt, der MuPl. Das ist wirklich eine sehr praktische Sache. Meine Spüle Blanco Etagon 500 würde ich auch nicht mehr hergeben. Der flache Rand ist sehr praktisch bei der Reinigung. Mit den großen Auszügen und Schubläden haben wir am Anfang etwas gefremdelt, die Wege sind doch etwas weiter als in der alten Küche, aber inzwischen hat sich alles gut eingespielt, Schubläden ein paarmal umgeräumt, aber ich denke, jetzt passt es wie es ist; und ich werde demnächst die Schubladentrenner zuschneiden und einbauen.

Wir haben die Arbeitszeile etwas tiefer, ca. 70 cm. So ging es sich mit der Fensternische und der 90 cm Arbeitsplattentiefe gut aus. Mit dem Kochfeld und der Dunsthaube funktioniert es leider nicht optimal, obwohl ich das Kochfeld in der Tiefe vermittelt habe. Der Dampf der vorderen Kochfelder zieht teilweise vorne vorbei. Ich hatte nicht bedacht, dass vorne an der Dunsthaube die Beleuchtung ist und kein Abzug. Die Haube selber ist sehr leise.

Nachdem ich mit dem Siemens Slider-Kochfeld meiner Tochter nicht warm wurde, habe ich mir das Neff-Kochfeld mit dem Twistpad auf Empfehlung hier im Forum angeschafft. Damit stehe ich noch ziemlich auf Kriegsfuß. Ständig schaltet man die falschen Kochfelder an, obwohl es anzeigt, dass das angetippte ausgewählt sei. In welche Richtung man hoch- und runterschaltet, kann ich mir auch nicht merken. Mit nassen Fingern funktioniert es auch nicht. Am liebsten hätte ich wieder eines mit Drehknöpfen gehabt, aber den Backofen wollte ich halt auch etwas hochgebaut... Der hat übrigens so eine gute Höhe für mich, auch der Geschirrspüler, man muss sich beim unteren Korb nicht bücken beim Ausräumen. Darüber habe ich noch eine schöne angenehme Höhe für die Geräte und zum Abstellen der Backbleche, oder auch mal zum Anlehnen für ein Pläuschchen. Wir fühlen uns auf jeden Fall sehr wohl in unserer neuen Küche :-)